Торт " Сметанник ".Домашний простой рецепт торта без масла.

Опубликовано 25 октября 2014, 16:20

Торт " Сметанник ".Домашний простой рецепт торта без масла.Нежный и сочный торт Сметанник обязательно понравится даже самым строгим кулинарным критикам.Попробуйте !!!!
СПАСИБО ЗА КОММЕНТАРИИ, ПОДПИСКУ И ЛАЙКИ !
Продукты для Сметанника
Тесто
Сметана-250 мл
Яйца- 4 шт.
Мука - 300 гр
Сахар - 200 гр
Сода гашенная - 1 ч.л.
Какао- 1 ст.л.
Крем
Сметана- 600 мл
Сахар- 1-2 стакана
Ванильный сахар - 1 пакетик
Орехи - 1 горсть
Шоколад-30 гр
В миску вбиваем яйца , всыпаем сахар и добавляем сметану и немного взбиваем. Соду гасим уксусом и вливаем в тесто.В два приема всыпаем муку и замешиваем тесто.Делим его на две части.В одну часть всыпаем какао и перемешиваем. Форму застилаем бумагой и смазываем маслом.Выливаем одну часть теста и выпекаем при t180 гр 15 минут.Вынимаем из формы и даем остыть.Тоже проделываем с другой частью теста. Коржи остыли и их нужно разрезать на две части.
Для крема взбиваем сметану с сахаром и ванильным сахаром 4 минуты миксером.В шахматном порядке укладываем коржи друг на друга , смазывая каждый щедро сметанным кремом. Украшаем измельченными орешками и тертым шоколадом.Сметанник лучше оставить на ночь в холодильнике.Приятного аппетита !
Смотри новые рецепты:youtube.com/user/Kulinarushka
Заходите на наш сайт: Kulinarushka.com.ua