Лучший медовик с клубникой! Нежный торт, который обязательно стоит попробовать

Опубликовано 14 июня 2025, 14:46

Медовик с клубничным конфитюром — лучший рецепт домашнего торта! 🍯🍓

В этом видео я подробно покажу, как приготовить нежный медовик с клубникой — с тонкими медовыми коржами, ароматным клубничным конфитюром и стабильным сливочно-творожным кремом.
Такой торт получается невероятно мягким, сочным и просто тает во рту!

📌 Ингредиенты:

🔸 Коржи:
2 яйца,
100 г сливочного масла,
150 г сахара,
2 ст. л. мёда,
1 ч. л. соды,
350–400 г муки.

🔸 Клубничный конфитюр:
200 г клубничного пюре,
80 г сахара,
1 ч. л. лимонного сока,
1 ч. л. крахмала + 2 ст. л. воды.

🔸 Крем:
400 г творожного сыра,
200 мл сливок 33%,
100 г сахарной пудры,
ваниль.

🕒 После сборки дайте торту настояться в холодильнике 6–8 часов.

📲 Не забудьте поставить лайк 👍, подписаться на канал 🔔 и включить уведомления, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты!