Чайханский плов от настояшего специалиста
274 625
17.6
Чо Похавать47.6 тыс
Следующее
261 день – 1 0034:34Популярные
74 дня – 25 8640:58
30.11.22 – 1 5065:56Опубликовано 26 февраля 2024, 16:03
Данный вид плова отличается тем, что лук обжаривается в первую очередь, перед закладкой мяса, и цвет от этого получается более насыщенным. Масло тоже важная составляющая этого блюда, и лучшим для приготовления плова является курдюк.
Подписывайтесь на наш телеграмм чат. АФГАЕНКАЗАНС.
Рис лазер 2кг
Говядина 2 кг
Морковь красная и желтая 2 кг
Лук 300 гр
Зира 10 гр
Соль 40 гр
курдюк 200гр
масло подсолнечное 200мл
Зигир 200
Несмотря на название, это самый традиционный рецепт плова, по которому готовят во множестве ташкентских семей. Своим именем чайханский плов обязан старой ташкентской традиции «ош», когда мужчины собираются по четвергам в чайхане собственно «на ош», что означает «на плов». И в старых махаллинских чайханах до сих пор плов готовит кто-то из собравшихся мужчин, по очереди. Готовит так, как научили в семье. Вот и стал этот ташкентский плов «чайханским».
Подписывайтесь на наш телеграмм чат. АФГАЕНКАЗАНС.
Рис лазер 2кг
Говядина 2 кг
Морковь красная и желтая 2 кг
Лук 300 гр
Зира 10 гр
Соль 40 гр
курдюк 200гр
масло подсолнечное 200мл
Зигир 200
Несмотря на название, это самый традиционный рецепт плова, по которому готовят во множестве ташкентских семей. Своим именем чайханский плов обязан старой ташкентской традиции «ош», когда мужчины собираются по четвергам в чайхане собственно «на ош», что означает «на плов». И в старых махаллинских чайханах до сих пор плов готовит кто-то из собравшихся мужчин, по очереди. Готовит так, как научили в семье. Вот и стал этот ташкентский плов «чайханским».
Свежие видео
2 дня – 1374:06
3 дня – 77 6751:50:23
5 дней – 7 3060:13
7 дней – 231 37930:06
7 дней – 2 3070:59Случайные видео
96 дней – 1 91827:10
167 дней – 10 8722:27
18.03.23 – 144 5122:57
3 дня – 17 7628:21
3 дня – 53 2225:51
4 дня – 15 8023:01
5 дней – 42 56713:14
8 дней – 1 1550:08
11 дней – 8 9682:03:55
