МЕНЮ на Праздничный стол. Готовлю 8 блюд. Торт, Салаты, Закуски, Мясо и Рыба

Опубликовано 2 марта 2024, 17:30

Готовлю меню на праздничный стол. Меню состоит из 8 блюд. Будем готовить 2 красивых салата украшенных цветами и один быстрый салат, закуску цветок и закуску в корзиночках. Приготовим скумбрию с лимоном в духовке. На горячее подадим куриные отбивные с начинкой. И сделаем очень вкусный и красивый торт Сказка.

РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ:
▶️ Меню на Праздничный стол ➫ youtube.com/playlist?list=PL8J...

ЛУЧШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ – подписка на канал 😍, оценка видео 👍👍👍, репост и комментарий!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Торт Сказка 0:00
Бисквит:
яйца - 6 штук
сахар - 130 г
соль - щепотка
мука - 150 г
Крем:
яйца - 4 штуки
молоко - 200 мл
сахар - 250 г
мягкое сливочное масло - 400 г
ванильный сахар - 8 г
Сироп:
вода - 0,5 стакана
сахар - 1/4 стакана
коньяк (по желанию) - 1 столовая ложка
Шоколадная глазурь:
сахар - 60 г
кукурузный крахмал - 10 г
какао - 25 г
вода (молоко) - 125 мл

2. Салат Поляна с розами 11:11
картофель - 2 шт.
морковь - 1 - 2 шт.
яйца - 3 шт.
сельдь соленая - 0,5 шт.
майонез
соль
Маринад для лука:
лук - 1 шт.
соль - 0,5 ч. л.
сахар - 1 ч. л.
уксус 9% - 2 ст. л.
горячая вода - 100 мл
Украшение:
яйца - 3 шт.
молоко - 3 ст. л.
соль
черный молотый перец
свекла - 1 шт.
майонез - 1-2 ст. л.
чеснок - 1 зубчик
соль
петрушка

3. Салат с изюмом 18:18
вареный окорочок - 1 шт.
морковь - 1 шт.
изюм - 80 г
сыр - 80 г
орехи грецкие - 30 г
зерна граната
майонез
Маринад для лука:
лук - 1 шт.
соль - 0,5 ч. л.
сахар - 1 ч. л.

4. Скумбрия с лимоном 22:02
скумбрия свежемороженая - 2 шт.
лимон - 1 шт.
лук - 1 шт.
сметана (майонез) - 2 ст. л.
соль - 1 ч. л.
молотый перец - по вкусу

5. Салат с цветами из овощей 23:49
морковь - 2 шт.
яйца - 4 шт.
сыр - 130 г
яблоки кисло-сладкие - 2 шт.
лимонный сок - 2 ст. л.
майонез
Украшение:
морковь длинная - 2 шт.
огурец длинный - 1-2 шт.
редис - 3-4 шт.
петрушка
соль - 1,5 ст. л.
вода - 1 л

6. Закуска в корзиночках 32:40
корзинки песочные - 20-25 шт.
морковь - 2 шт.
яйца - 2 шт.
сыр плавленый - 80 г
чеснок - 1 зубчик
майонез
оливки
петрушка

7. Куриные отбивные с начинкой 35:08
куриное филе - 1,5 кг
шампиньоны - 700 г
лук - 1 шт.
помидоры - 3-4 шт.
сыр - 200 г
соль
перец черный молотый

8. Закуска Цветок 39:27
морковь по-корейски - 300 г
огурец длинный - 2 шт.
помидор - 1 шт.


🤗 Заходите на мой сайт с пошаговыми рецептами gotovimop.com

Хэштеги: #менюнапраздник #менюдляженщин #менюнапраздничныйстол