семейный рецепт/ 2 вида куличей/ так пекла моя бабушка, мама печет/я всегда буду печь только так

Опубликовано 4 марта 2024, 11:57

семейный рецепт/ 2 вида куличей/ так пекла моя бабушка, мама печет/ я всегда буду печь только так
Добро пожаловать на мой канал, давайте знакомится меня зовут Зоя.
1)НАСТОЯЩИЙ ИДЕАЛЬНЫЙ КУЛИЧ! плотный, мягкий и влажный! Рецепт пасхального кулича
Сегодня приготовим вкуснейшие слоистые куличи! Это просто без возни все смешала помешала и готово ! Получится у всех! Вкусный, ароматный и нежнейший мякиш кулича и долго сохраняет свежесть !
нам понадобится:
мука 500 гр
дрожжи сухие 12 гр
сахар 150гр
соль 1/2 ч л
ваниль 1 ч л
яйцо 1 шт
желтки 2 шт
молоко 150 мл
сметана 100 гр
масло сливочное 100 гр
изюм 150 гр
клюква сушеная 150гр
масло растительное
выход 4 кулича форма 12 см диаметр
2 Готовим вкусней ший пасхальный кулич. Это просто восторг! Вкусный, ароматный и нежнейший мякиш!
Самый простой, доступный и вкусный рецепт пасхальных куличей из волокнистого теста. рецептом пользуюсь много лет и ни разу он меня не подвел! Куличи всегда получаются отменные – пышные, ароматные, в меру влажные , а самое главное это тесто, изумительное – волокнистое , мягкое, воздушное и лёгкое. Готовьте по моему рецепту и вы будете счастливы!!!
нам понадобится:
теплое молоко 150 мл
желток 4 шт
просеянная мука 350 гр
сахар 130 гр
соль 1/2 чл
ваниль 1 ч л
дрожжи 10 гр
мягкое сливочное масло 90 гр
цедра 1 лимона
изюм 100 гр
сушеная вишня 100 гр
коньяк 30 мл
глазурь на 1 кулич:
сухое молоко 3 ст л
теплая вода 1 ст л