ПОСТНЫЙ торт Медовик. Постная выпечка Авторский рецепт Легко приготовить! Пост

Опубликовано 19 марта 2022, 8:45

Всем привет! Сегодня я готовлю постный торт медовик с кремом на основе кокосового "молока". Он получается очень нежный, с невероятным медовым вкусом и ароматом. Кокос в нем совсем не чувствуется, но кокосовые сливки придают крему маслянистость, а всему торту нежную текстуру.

Прочитать и посмотреть все рецепты можно здесь (мой канал "Легко приготовить!" на Яндекс Дзен) - zen.yandex.ru/legkoprigotovit

Как украсить Медовик - youtube.com/watch?v=eRbUesPSDl...

0:10 - крем
0:57 - тесто
3:00 - коржи
4:44 - крем
5:05 - сборка торта
5:52 - готовый торт
6:21 - о торте

Объем моего стакана - 250 мл
Диаметр коржей - 21 см
Высота торта - 6 см

Ингредиенты (на 8 коржей):
для коржей:
вода - 125 мл (1/2 ст.)
сахар - 180 г (4/5 ст.)
мед - 150 г
соль - щепотка
сода пищевая - 10 г (2 ч.л. с горочкой)
масло подсолнечное рафинированное - 125 г (150 мл или 3/5 ст.)
мука - 550 г (3 и 2/3 ст.) + 1 ст.л.
для крема:
кокосовое молоко (жирностью 17%) - 2 банки по 400 мл
сахар - 150 г (6 ст.л. с большой горкой)

Постные рецепты - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Рецепты с Горбушей - youtube.com/playlist?list=PLqc...

#постныйторт #постныймедовик #легкоприготовить #слюдмилой #пост #торт