Мягкое, домашнее печенье на кефире. Вкусно, быстро и уютно.

Опубликовано 26 марта 2024, 8:00

Мягкое, домашнее печенье на кефире. Вкусно, быстро и уютно. К чаю печенье на кефире не слишком сладкое, оно вкусное, как крендельки из детства. Очень нравится есть такое печенье со сметаной. Печенье не черствеет, остаётся мягкое в закрытом виде.

яйца - 2 шт.
соль - щепотка
сахар - 50 гр., если сладкоежка, добавьте больше
ванилин - по вкусу
масло подсолнечное - 120 гр.
кефир - 250 гр.
сода - 1 ч. ложка без горки
мука - 570 гр.
для присыпки немного сахара или сахар смешать с какао

- в яйца добавить соль, сахар, ванилин, масло, взбить венчиком до однородности
- в кефире, добавляю соду, перемешиваю, чтобы пошла реакция
- далее, вливаю кефир с содой в яичную смесь, перемешиваю до однородности, в два этапа всыпаю муку, замешиваю тесто
- при необходимости, немного подсыпаю муку, тесто должно быть мягкое и не липнуть к рукам
- раскатываю тесто в пласт толщиной, примерно 1 см., вырезаю кружки, обмакиваю верх с сахар, выпекаю в заранее разогретой духовке при 180 гр. 15-20 минут.

* Мой Дзен канал: dzen.ru/olga_uyutnyj_ugolok
* Telegram: t.me/OlgaUyutnyjugolok


- Мой YouTube канал: youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...
- Блюда к праздничному столу: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Не сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Куличи,блины,оладьи: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Салаты вкусные и простые: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Блюда с мясом: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты супов (первые блюда): youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Консервация. Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Полезные советы: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Дача, дачные дела: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои комнатные растения: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мой уютный уголок: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои покупки: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- И разное , и прикольное: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Ухаживаем за собой: youtube.com/playlist?list=PLbH...

Видео создано с использованием ПО Movavi: movavi.ru