ЛЮЛЯ-КЕБАБ в домашних условиях | Сочный ЛЮЛЯ-КЕБАБ в духовке

Опубликовано 31 марта 2024, 10:25

#люлякебаб #люлякебабвдуховке #люлякебабвдомашнихусловиях

Предлагаю вашему вниманию рецепт люля-кебаб в домашних условиях. Люля кебаб в духовке получается сочным внутри и румяным снаружи.

🔔Подписывайтесь на мой канал youtube.com/channel/UCd5VUKu7t...

Рецепт ниже!
*****************************
Предлагаю вашему вниманию другие ОРИГИНАЛЬНЫЕ блюда:

✅ youtu.be/g5gwXqJh5eM?si=YcLODl...

✅ youtu.be/h5E3cS1fTOw

✅ youtu.be/lxoOcZO1VIU

✅ youtu.be/_5gw7AraLyI

✅ youtu.be/VrLoKeu-dmo

✅ youtu.be/08DrRWC-f-A

✅ youtu.be/_XRQNWRONok

✅ youtu.be/0vC65AygobI
*****************************


⬇️ РЕЦЕПТ ЛЮЛЯ-КЕБАБ в домашних условиях
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фарш свиной - 250 г
Фарш говяжий - 250 г
Лук - 2 шт
Чеснок - 3 зубчика
Зелень петрушки (кинза) - 50 г
Вода - 50 мл (если фарш сухой)
Соль
Черный перец
Орегано


✅ Как приготовить ЛЮЛЯ-КЕБАБ в духовке.
1) Соединить два вида фарша: говяжий и свинной.

2) Лук натереть на мелкой терке или измельчить блендером до состояния пюре.

3) Добавить в фарш измельчённый лук, чеснок натертый на мелкой терке или через чеснокодавку, зелень кинзы или петрушки, и специи (соль, чёрный перец, орегано).

Хорошо перемешать и после отбить фарш на протяжении 5-ти минут, чтобы он стал более клейким.

Если фарш сухой, то нужно добавить 50 мл воды.

4) Сформировать люля кебаб из 2-х столовых ложек фарша.
Выложить заготовки люля кебаб на противень застеленный пергаментом.

Смазать растительным маслом и выпекать в разогретой духовке до 180°С 30-35 минут. До лёгкого румянца.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!