ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ за 15 минут | Рецепт кулича без дрожжей и расстойки теста | Быстрый ПАСХАЛЬНЫЙ КЕКС

Опубликовано 7 апреля 2024, 10:10

#кулич #пасхальныйкулич #пасхальныйкекс

Рецепт быстрого пасхального кекса без дрожжей и расстойки теста, всего за 15 минут.

Пасхальный кулич получается в меру сладким, влажным внутри, сытным и вкусным.


Рецепт ниже!

🔔Подписывайтесь на мой канал youtube.com/si=T-Yg59K-P2CCOIS...


****************************************
ПРЕДЛАГАЮ ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ КУЛИЧЕЙ
✅ youtu.be/qI2q8SrXGMU?si=UkfzC_...

✅ youtu.be/bJoEg7Gz3co?si=1sjHos...

✅ youtu.be/o721MOOKBF8?si=4XlP49...

********************************

⬇️ КАК ПРИГОТОВИТЬ Пасхальный КЕКС за 15 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 шт, форма высотой 7 см, диаметром 7 см)
Яйца - 3 шт
Сахар - 200 г
Ваниль - 1 пакетик
Молоко - 170 мл
Масло растительное - 100 мл
Мука - 350 г
Разрыхлитель - 1,5 ч. л.

Начинка:
Цукаты - 50 г
Изюм - 100 г


КЛАССИЧЕСКАЯ ГЛАЗУРЬ:
Белок - 1 шт.
Соль - щепотка
Лимонный сок - 1 ч.л
Сахарная пудра - 100 г


✅ КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1) В муку добавить разрыхлитель, перемешать и отложить в сторону.

2) Яйца комнатной температуры соединить с ванилином, сахаром, и взбить миксером 3-4 минуты, чтобы сахар растворился.

3) Добавить в тесто растительное масло, перемешать и после добавить в тесто молоко комнатной температуры, перемешать.

4) Добавить муку в несколько приёмов. Хорошо перемешать миксером или венчиком, чтобы не осталось комочков.

5) По желанию добавить цукаты, изюм, предварительно замоченный в кипятке или другую начинку по вкусу.

Хорошо перемешать и перелить тесто в формочки, чуть больше половины, 2/3 по высоте формы.

6) Выпекать в разогретой духовке до 180°С на протяжении 45 минут, обязательно готовность проверять деревянной шпажкой, она должна быть сухой и чистой.

7) Остудить пасхальный кекс в формочке, после аккуратно её удалить и украсить куличи по вкусу.

8) Для классической глазури, соединить один белок щепотку соли, взбить миксером 2 минуты. После добавить чайную ложку лимонного сока, перемешать и добавить сахарную пудру. Взбить миксером до плотной массы, в среднем около 5 минут.

Нанести глазурь на куличи и посыпать присыпкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!