Гигантский Киндер Буэно. Maxi kinder bueno.

Опубликовано 12 июня 2016, 8:08

канал Cooking club - youtube.com/channel/UCLTFGDrZO...

Поддержать bonapp -
money.yandex.ru/to/41001204147...

Рецепт - bonapp-tv.blogspot.fr/2016/06/...

Привет! Рецепт торта в виде гигантского киндер буэно.

Что нужно:
крем
400 мл. молока
80 гр. сахара
3 желтка
4 гр. ванильного сахара
50 гр. кукурузного крахмала (или другого)
150 гр. пасты из лесного ореха (я заменил на нутеллу)
100 гр. белого шоколада
150 мл. сливок 30% или больше
1 ст.л. сахарной пудры (сахарного песка)

скорлупка
260 гр. нутеллы (или ее аналог)
160 гр. тонких вафель
100 гр. более толстых вафель
100 гр. молочного шоколада

глассаж
300 гр. нутеллы (или ее аналог)
100 гр. темного шоколада
100 гр. молочного шоколада
50 гр. растительного масла

~ 20-25 гр. темного шоколада для финального узора

полукруглая форма 30х10 высота 5,5 см.

___

~ ДЕЛИТЕСЬ ~ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ~ КОММЕНТИРУЙТЕ ~

Мне приятно читать Ваши КОММЕНТАРИИ!
Я очень рад когда Вы ПОДПИСЫВАЕТЕСЬ!
И если мое видео Вам нравится поставьте ЛАЙК!

___

ПРИСОЕДИНЯЙСЯ!
Вконтакте - vk.com/bon_appetit_youtube
Twitter - twitter.com/bonapp_cuisine
Facebook - facebook.com/bonapptv
Instagram - instagram.com/edim_tv
Pinterest - fr.pinterest.com/tv1cuisine