Меню на Пасхальный стол 2024. Готовлю 10 Блюд: Кулич, Яйца, Салаты, Закуски и Мясо. Пасхальное Меню

Опубликовано 26 апреля 2024, 15:30

Меню на Пасхальный стол 2024. Готовлю 10 Блюд: Кулич, Яйца, Салаты, Закуски и Мясо. Пасхальное Меню. Все блюда несложные в приготовлении. Такое количество блюд рассчитано примерно на 8-10 человек.

РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ:
▶️ Меню на Праздничный стол ➫ youtube.com/playlist?list=PL8J...
▶️ Торты украшенные безе ➫ youtube.com/playlist?list=PL8J...
▶️ Пасхальные яйца. Рецепты ➫ youtube.com/playlist?list=PL8J...

ЛУЧШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ – подписка на канал 😍, оценка видео 👍👍👍, репост и комментарий!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Скумбрия с грибами в горячем маринаде 0:00
скумбрия - 2 шт.
шампиньоны - 200 г
лук - 3-4 шт.
лимон - 1/2 шт.
Маринад:
вода - 750 мл
уксус 9% - 100 мл
масло растительное - 60 мл
соль - 3 ч. л.
сахар - 3 ч. л.
лавровый лист - 2 шт.
перец горошек черный - 10 шт.
перец горошек душистый - 5 шт.

2. Закуска "Волованы" 2:55
слоеное бездрожжевое тесто - 450 г
яйцо - 1 шт.
Начинка 1
сыр - 80 г
яйца - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
оливки черные - 1 банка
майонез
Начинка 2
шампиньоны - 200 г
лук - 1 шт.
сметана - 150 мл
мука - 1 ст. л.
перец черный молотый
соль
Начинка 3
сливочный сыр - 170 г
икра красная - 30 г
укроп

3. Розочки из куриного филе 9:21
куриное филе - 650 г
бекон - 12 полосок
масло растительное - 4 ст. л.
соевый соус - 2 ст. л.
соль - 1/3 ч. л.
приправа для курицы - 3 ч. л.

4. Салат “Поляна с розами” 12:19
картофель - 2 шт.
морковь - 1 - 2 шт.
яйца - 3 шт.
сельдь соленая - 0,5 шт.
майонез
соль
Маринад для лука:
лук - 1 шт.
соль - 0,5 ч. л.
сахар - 1 ч. л.
уксус 9% - 2 ст. л.
горячая вода - 100 мл
Украшение:
яйца - 3 шт.
молоко - 3 ст. л.
соль
черный молотый перец
свекла - 1 шт.
майонез - 1-2 ст. л.
чеснок - 1 зубчик
соль
петрушка

5. Рулет с крабовыми палочками 19:28
лаваш тонкий - 2 шт. (200 г)
крабовые палочки - 200 г
яйца - 3 шт.
сыр Фета - 150 г
кукуруза - 100 г
листья салата
майонез - 180 г

6. Бутерброды с печенью трески 23:02
батон - 1 шт.
печень трески - 1 баночка
яйца вареные - 2 шт.
майонез - 2-3 ст. л.
огурец - 1 шт.
помидор черри - 2-3 шт.
оливки зеленые - 1 банка
петрушка

7. Салат с пекинской капустой, перцем и сыром 25:36
капуста пекинская - 400 г
кукуруза консервированная - 1 б.
перец сладкий - 1 шт.
сыр - 70 г
майонез - 2 ст. л.
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу

8. Пасхальный кулич 27:02
молоко - 460 мл
яйца - 5 шт.
сахар - 260 г
изюм - 200 г
масло сливочное - 100 г
дрожжи прессованные - 40 г
мука - 1 кг
ванильный сахар - 20 г
соль - 1 щепотка
корица молотая - 1/2 ч. л.
Глазурь:
сахар - 200 г
вода - 2 ст. л.
желатин - 1 ч. л.
лимонная кислота - 1/4 ч. л.

9. Украшение для пасхальных куличей из Безе 34:28
сахар - 170 г
яичный белок - 100 г
сахарная пудра - 30 г
краситель пищевой розовый, голубой, зеленый, желтый
Глазурь:
сахарная пудра
лимонный сок

10. Яйца на Пасху 39:10
яйца - 10 шт.
луковая шелуха
бинт эластичный трубчатый №1 или №2 - 50 см

🤗 Заходите на мой сайт с пошаговыми рецептами gotovimop.com

Хэштеги: #менюнапраздник #пасха #рецептнапраздник