ШАМПИНЬОНЫ в сметанном соусе на сковороде | Грибы со сметаной

Опубликовано 9 мая 2024, 11:21

#грибы #грибырецепт #шампиньоны #шампиньонырецепт #шампиньонысосметаной

Предлагаю вашему вниманию шампиньоны со сметанным соусом на сковороде.

Грибы со сметаной это классика, это всегда вкусно, просто, сытно и сочно!

РЕЦЕПТ НИЖЕ!

🔔Подписывайтесь на мой канал youtube.com/channel/UCd5VUKu7t...

*****************************
Предлагаю вашему вниманию другие ОРИГИНАЛЬНЫЕ блюда:

✅ БАРБИ паста. Розовая паста со свёклой youtu.be/ZHfMezeTUpo?si=tFicMd...

✅ Паста с консервированным ТУНЦОМ youtu.be/7Cq_odib2Pc?si=QOMakI...

✅ ПАСТА КАРБОНАРА | СПАГЕТТИ в сливочном соусе youtu.be/0-B3wakxt14?si=AyhnpN...

✅ Гуляш из говядины с подливкой на сковороде | Говяжий гуляш РЕЦЕПТ youtu.be/SwVSYXdYDOA

✅ Рыба в томатном соусе на сковороде | Рыба в томате с луком и морковью youtu.be/8awadcoDXlc

✅ Курица в сметане на сковороде youtu.be/Q0EfNaSLZxY

✅ Тефтели в сметанном соусе на сковороде. Тефтели с подливой youtu.be/g5gwXqJh5eM

✅ Курица в томатном соусе на сковороде | Рецепт мяса в томате на сковороде | Идея на ужин youtu.be/h5E3cS1fTOw

✅ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ в духовке | Котлеты с сыром запечённые в духовке youtu.be/xQ6_T30-LTE?si=WZZeuW...
*****************************

✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
Шампиньоны - 500 г
Лук - 1 шт.
Сметана - 200 мл
Вода (горячая) - 100 мл
Перец чёрный
Соль
Чеснок сухой
Зелень

✅ Как приготовить ШАМПИНЬОНЫ в сметанном соусом на сковороде:

1) Шампиньоны помыть и зачистить.

2) Лук репчатый мелко нарезать и обжарить в небольшом количестве растительного масла на сковороде до полуготовности, приблизительно 3 минуты.

3) К луку добавить шампиньоны и продолжить готовить на огне меньше среднего периодически помешивая, до тех пор пока не испарится вся влага от грибов, в среднем 10-15 минут.

Когда влага вся испарилась необходимо добавить специи по вкусу: соль, перец, сухой чеснок, перемешать.

4) Добавить сметану с добавлением горячей воды. На 200 мл густой сметаны добавить 100 мл горячей воды, перемешать и данную смесь добавить к грибам. Вода должна быть горячей, чтобы сметана в сковороде не свернулась от резкого перепада температуры.

5) Довести соус до кипения, уменьшить огонь до минимального и продолжить тушить на протяжении 10 минут.

После, по желанию, добавить зелень и снять с огня.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!