Лучший рецепт теста для пельменей/Ideal dough for dumplings

Опубликовано 7 июня 2024, 15:55

#ЧебурекиМанты #ХинкалиВареники #ukrainianblogger #
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины": youtube.com/@Blitz_recipes_fro...
Канал мужа "Сергей Дачник": youtube.com/@ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
youtube.com/channel/UC3SNKskQM...
Рецепт тісту:
1 середнє яйце,
1 білок,
0,5 чайної ложки солі (з гіркою),
200 мл води,
1 столова ложка рослинної олії,
500-520 гр борошна,
Для фаршу:
700 гр м'яса,
12-15 гр адигейської солі,
50 мл холодної води
100 гр цибулі,
чорний мелений перець за смаком.
Рецепт теста:
1 среднее яйцо,
1 белок,
0,5 чайной ложки соли (с горкой),
200 мл воды,
1 столовая ложка растительного масла,
500-520 гр муки,
Для фарша:
700 гр мяса,
12-15 гр адыгейской соли,
50 мл холодной воды,
100 гр лука,
чорный молотый перец по вкусу.
Dough recipe:
1 medium egg,
1 egg white,
0.5 teaspoon salt (heaped),
200 ml water,
1 tablespoon vegetable oil,
500-520 g flour,
For minced meat:
700 grams of meat (pork+beef 60/40%) ,
12-15 grams of Adyghe salt,
50 ml cold water,
100 grams of onion,
ground black pepper to taste.

Моя группа на Фейсбуке:
facebook.com/groups/1380601202...
Сдобная,сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Теста: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Пирожки жареные и печёные: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Бисквит и торты: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Печенье и коржики: youtube.com/playlist?list=PLlL...