Пирог КИШ с Курицей и Грибами - открытый пирог из песочного теста родом из Франции!

942
3.1
Опубликовано 13 июня 2024, 6:00
В этом видео мы увидим, как создается традиционный французский открытый пирог - киш. В начале видео демонстрируется процесс приготовления теста, которое затем выкладывается в форму для выпечки. Затем готовится начинка: грибы и курица обжариваются до золотистого цвета. После этого начинка укладывается на тесто, и все это заливается смесью из яиц и сливок. Пирог выпекается до золотистой корочки. В конце видео показано, как аппетитно выглядит готовый киш с начинкой из грибов и курицы.
РЕЦЕПТ:
1. мука - 200 гр.
2. курин. филе - 250 гр.
3. грибы - 150 гр.
4. укроп
5. сливки 33% - 200 мл.
6. сыр тв. - 130 гр.
7. черри - 100 гр.
8. масло сл. - 100 гр.
9. яйцо кур. охлажд. - 1 шт.
10. яйцо кур. - 1 шт.
11. перец мол.
12. соль в тесто - 0.5 чайн.л.
13. вода хол. - 1 ст.л.
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское