закуска из кабачков #рецепты #изкабачков #закуска #покорейски

9 568
15
Опубликовано 17 июня 2024, 15:14
Такие кабачки готовятся быстро и просто. Не надо долго мариновать, приготовили - и на стол. Кабачки не подвергаются тепловой обработке, остаются хрустящими. Блюдо очень пикантное, с насыщенным вкусом. Все специи добавляйте по своему вкусу.
Ингредиенты:
кабачки молодые 2 шт. (около 600 г),
лук репчатый 1-2 шт,
чеснок 1-2 зубчика,
соль 2/3 ст.л,
сахар 1 ч.л,
соус соевый 2-3 ст.л,
уксус яблочный 2 ч.л,
кориандр молотый 1 ч.л,
паприка сладкая молотая 1 ч.л,
паприка копченая молотая 1/2 ч.л,
перец красный острый молотый 1/3 ч.л,
перец черный молотый 1/2 ч.л,
масло подсолнечное 4-5 ст.л.
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское