Так КАБАЧКИ вы еще НЕ ГОТОВИЛИ | Рулетики из кабачков с фаршем запечённые в томатном соусе

Опубликовано 20 июля 2024, 12:06

#кабачки #цукини #кабачкирецепт #рулетикиизкабачков #кабачкисначинкой

Предлагаю вашему вниманию рулетики из кабачков с начинкой из фарша запечённые в духовке с томатным соусом.

Рулетики получаются аппетитными, сочными и очень вкусными.


🔔Подписывайтесь на мой канал youtube.com/channel/UCd5VUKu7t...

⬇️ Рецепт ниже!
*****************************
Предлагаю вашему вниманию другие ОРИГИНАЛЬНЫЕ блюда:

✅ Салат " Любимый муж" youtu.be/WB1kwf5PtzQ

✅ 4 ПРОСТЫХ начинок для ТАРТАЛЕТОК | Тарталетки с тунцом, крабовыми палочками, курицей и ветчиной youtu.be/haqDini_SCY

✅ Три лучших салата с морковью по-корейски | Салат БУНИТО youtu.be/IbznwO3rUXs

✅ ТАРТАЛЕТКИ с начинкой на праздничный стол. Закуска на праздник. Простые тарталетки youtu.be/Ysb0xEQeFRk

✅ Салат КРАБОВЫЙ с сухариками, помидорами и кукурузой. Новый салат с крабовыми палочками youtu.be/GNCKRTVUpaE

✅ Лучшие начинки для лаваша | Закуска из лаваша | Рулет из лаваша
youtu.be/0Z_BdmKsmoE

✅ Начинки для лаваша № 2 | Рулет из лаваша| Лаваш с крабовыми палочками| Лаваш с морковкой по-корейски youtu.be/e-Km6s_XrkU

✅ Закуска в ТАРТАЛЕТКАХ youtu.be/-Ef7TQuw5sI

✅ Салат "Подсолнух" youtu.be/OQdwye64ZOE

✅ Салат "Селедка под шубой" в лаваше и в картофельных тарталетках. Сельдь под шубой по новому youtu.be/KpLZ1HZ0Eo0

✅ Селедочный чизкейк. Чизкейк СЕЛЕДКА под ШУБОЙ youtu.be/wNtqgZMbh-w

✅ Салат СЕЛЕДКА под ШУБОЙ с розочками из лаваша youtu.be/OkAxELXS2qw

✅ Фаршированные шампиньоны с курицей и сыром. Закуска на праздничный стол youtu.be/20PdsB0agfw

✅ ЗАКУСКА на ПРАЗДНИЧНЫЙ Стол youtu.be/XrkW2Qm0bN0
*****************************

⬇️ РУЛЕТИКИ из КАБАЧКОВ с фаршем запечённые в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачки - 3 шт.
Фарш - 300 г
Рис - 1/2 стакана
Лук - 1 шт

Соус:
Лук - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика
Томатное пюре - 1 ст (или 2 ст.л томатной пасты на 250 мл воды)

Соль
Чёрный перец
Сахар
Патрика

КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1) Кабачки или цукини нарезать слайсами, толщиной 3-5 мм.

2) Противень смазать небольшим количеством растительного масла, выложить слайсы из кабачков, немного посолить, поперчить и сбрызнуть растительным маслом.

Выпекать в разогретой духовке до 180°С 10-12 минут. После переложить в другую посуду и охладить.

3) Рис залить водой (1:1) и отварить на маленьком огне до испарения воды.

4) Лук мелко нарезать, чеснок натереть на мелкой тёрке.

5) Обжарить лук с чесноком до готовности в небольшом количестве растительного масла, 5-7 минут.

После добавить пюре из томатов или томатную пасту разведенную в воде.

6) Довести соус до кипения, приправить по вкусу: соль, чёрный перец, сахар (если помидоры кислые), перемешать и выключить огонь.

7) Для начинки, соединить фарш, отварной рис и мелко нарезанный лук. Добавить специи: соль, чёрный перец, паприку и хорошо перемешать.

8) На слайсы из кабачков выложить начинку и свернуть в рулеты. Половину соуса выложить в форму для запекания. Потом рулетики выложить в форму плотно друг к другу.
И поверх рулетиков равномерно распределить вторую половину соуса и отправить в разогретую духовку до 180°С на 30 минут.

Рулетики из кабачков с начинкой в томатном соусе готовы, можно подавать к столу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!