Запеканка Из Картофеля И Курицы В Сливочном Соусе | Картофельная Запеканка С Мясом

Опубликовано 25 июля 2024, 10:37

#запеканка #запеканкарецепт #картофельнаязапеканка #запеканкаскурицейикартошкой #овощнаязапеканка #запеканкамясная

Предлагаю вашему вниманию запеканка из картофеля и курицы в сливочном соусе.

Запеканка получается очень сочной, вкусной и сытной.

⬇️ РЕЦЕПТ НИЖЕ!

🔔Подписывайтесь на мой канал youtube.com/channel/UCd5VUKu7t...

*****************************
Предлагаю вашему вниманию другие ОРИГИНАЛЬНЫЕ блюда:

✅ БАРБИ паста. Розовая паста со свёклой youtu.be/ZHfMezeTUpo?si=tFicMd...

✅ Паста с консервированным ТУНЦОМ youtu.be/7Cq_odib2Pc?si=QOMakI...

✅ ПАСТА КАРБОНАРА | СПАГЕТТИ в сливочном соусе youtu.be/0-B3wakxt14?si=AyhnpN...

✅ Гуляш из говядины с подливкой на сковороде | Говяжий гуляш РЕЦЕПТ youtu.be/SwVSYXdYDOA

✅ Рыба в томатном соусе на сковороде | Рыба в томате с луком и морковью youtu.be/8awadcoDXlc

✅ Курица в сметане на сковороде youtu.be/Q0EfNaSLZxY

✅ Тефтели в сметанном соусе на сковороде. Тефтели с подливой youtu.be/g5gwXqJh5eM

✅ Курица в томатном соусе на сковороде | Рецепт мяса в томате на сковороде | Идея на ужин youtu.be/h5E3cS1fTOw

✅ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ в духовке | Котлеты с сыром запечённые в духовке youtu.be/xQ6_T30-LTE?si=WZZeuW...
*****************************

✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель - 1 кг
Куриное мясо - 400 г
Сыр - 50 г
Соль
Чёрный перец

СОУС:
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Масло сливочное - 20 г
Мука - 1 ст.л
Сыр - 50 г
Сливки - 200 мл + Молоко - 200 мл (или молоко 400 мл)
Перец чёрный
Соль
Мускатный орех - 1/3 ч.л


✅ Как приготовить ЗАПЕКАНКУ с картофелем и курицей в сливочном соусе:

1) Картофель нарезать соломкой, мясо нарезать тонкими полосками и лук нарезать мелким кубиком.

2) Соус.
Обжарить лук в небольшом количестве растительного масла до полуготовности (3-4 минуты).

После добавить чеснок через пресс и продолжить готовить ещё несколько минут.

Добавить сливочное масло и муку. Перемешать и после добавить сливки разведённые молоком (или только молоко).

Хорошо перемешать, довести до кипения, убавить огонь до минимального и готовить до загустения.

Добавить специи: соль, перец и мускатный орех. Перемешать и по желанию добавить немного натертого сыра.

3) 1/3 часть соуса выложить на дно формы для запекания, после половину картофеля (соль,перец), поверх половина куриного мяса (соль, перец) и сверху равномерно распределить половину соуса.

Повторно: картофель (специи), куриное мясо и оставшийся соус.

По желанию присыпать натертым сыром, накрыть фольгой и выпекать в разогретой духовке до 200°С 45 минут. После убрать фольгу и выпекать ещё 15 минут до аппетитной румяной корочки.

Запеканка из картофеля и куриного мяса в сливочном соусе готова, можно подавать к столу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!