Салат "Бакат" из баклажанов на зиму

Опубликовано 9 августа 2024, 10:01

Если Вы любите зимой побаловать себя и своих близких наивкуснейшими консервациями с баклажанами, но не готовы тратить на заготовки уйму времени, то салат "Бакат" - это то, что Вам нужно. Для этого салата баклажаны не нужно заранее обжаривать или отваривать, готовится он очень просто и быстро. Но, несмотря на лёгкость приготовления, салатик получается в меру острым, очень вкусным, сочным и совсем не жирным. Попробуйте приготовить салат "Бакат" из баклажанов на зиму, уверена, он понравится многим.

Подписывайтесь на канал и следите за новинками: youtube.com/channel/UCwLFz3uSh...
Пишите комментарии, ставьте Палец в верх, если вам понравилось видео!

Ингредиенты:
(на 3 баночки по 0,5 литра)

Баклажаны - 1 кг.
Помидоры - 1 кг.
Перец болгарский - 0,5 кг.
Морковь - 250 г.
Чеснок - 1 головка
Соль - 1 ст. л. (+1 ст. л. для баклажанов)
Сахар - 3 ст. л.
Красный молотый перец - 1 ч. л.
Петрушка - 5 веточек
Растительное масло - 120 мл.
Уксус столовый 9% - 60 мл.

"Ксюшина Кухня" в "Facebook": facebook.com/KsushinaKuhnya
"Ксюшина Кухня" в "Instagram": instagram.com/ksyushina_kuhnya...
"Ксюшина Кухня" мой кулинарный блог: ksyushinakitchen.com