Вкусный рецепт кабачкового пюре в описании #рецепт #как_приготовить #другая_кухня #рецепты #пп

Опубликовано 24 августа 2024, 5:25

🔥Натуральные Заготовки от Другой Кухни со скидкой за 880 рублей в нашем телеграм канале t.me/drugaya_kuhnya

✔️Рецепт кабачкового пюре:
Кабачки — 1 кг (молодые, нежные)
Лук репчатый — 1 шт. (средний)
Чеснок — 2–3 зубчика (по желанию)
Оливковое масло — 1–2 ст. ложки
Гималайская соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Базилик, петрушка или другая зелень для аромата (по желанию)
Вода — для варки (по необходимости)

➡️Вымойте кабачки и нарежьте их на крупные куски (оставлять кожуру не нужно, если она жесткая).
Очистите лук и нарежьте его мелко.
Если используете чеснок, очистите и мелко нарежьте или измельчите.
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
Добавьте нарезанный лук и обжаривайте его до прозрачности (около 5 минут).
Добавьте нарезанные кабачки и чеснок. Перемешайте и тушите на слабом огне под крышкой 15-20 минут, пока кабачки станут мягкими. Если необходимо, добавьте немного воды, чтобы кабачки не подгорели.
После того как кабачки стали мягкими, снимите сковороду с огня. Дайте немного остыть.
Переложите смесь в блендер и измельчите до однородной консистенции. Вы можете добавить немного воды, если пюре получилось слишком густым.
Добавьте соль и перец по вкусу. Если хотите, можете добавить нарезанную зелень для аромата. Хорошо перемешайте.
Переложите пюре в стерилизованные банки. Закройте плотно крышками и дайте остыть при комнатной температуре. Затем храните в холодильнике (до 1 недели) или в морозильной камере для долгосрочного хранения (до 6 месяцев).
Это пюре можно использовать как гарнир, добавлять в супы или запеканки.
Приятного аппетита!
#здоровоепитание #правильноепитание #похудениебезусилий #метаболизмдлятонкойталии #нутрициология #сжиранижира #метаболическаяперезагрузка #мотивациядлапохудения #диетбезстрессадлятела #пищадлязамедленногометаболизма #рецептыдляздоровойфигуры #здоровыепривычкидляпохудения #диетологическиесекреты #питаниедлябыстрогометаболизма #углеводыиметаболизм #жирыивес #белкидлямышц #углеводыиэнергия #другаякухня #вкуснаяипользаядляфигуры