20 Хитростей С Яйцами - Мама И Половины Не Знала!

Опубликовано 24 сентября 2024, 5:45

Мои хитрости и быстрые рецепты завтраков.
Мой канал в Telegram t.me/min2ru

00:00 Яичница за одну минуту
01:11 Яичница на бумаге
01:43 Интересные рецепты с яйцами
01:48 Если остается много вареных яиц - яйца в соевом соусе
02:33 Соленые яйца в банке
03:02 Как приготовить вкусный и красивый завтрак (омлет с грибами)
05:04 Закуска из 90-х
05:52 Как нарезать яйцо за 3 секунды
06:12 Как легко достать скорлупу из яиц
06:26 Как сварить треснувшие яйца - первый способ
06:57 Второй способ - в пароварке
07:17 Третий способ - с помощью сита
07:30 Четвертый способ - с помощью пищевой пленки
07:58 Запеченные яйца в духовке
08:10 Как поставить сырое яйцо вертикально
08:53 Любимые бутерброды с вареными яйцами (и на праздники готовим)
09:22 Самый простой салат с вареными яйцами
09:38 Завтрак в булочке за 3 минуты
10:01 Осенняя яичница (с тыквой)
10:41 Яичница в воде с соусом
11:38 Яичный суп (наш эксперимент)

РЕЦЕПТЫ:
--- Омлет с грибами ---
• Шампиньоны - 150 г
• Яйца - 4 шт.
• Сметана - 1 ст.л.
• Топленое масло - 1 ст.л.
• Сыр - 20-30 г
• Зеленый лук
• Шпинат
• Перец черный молотый
• Соль

--- Закуска из яиц ---
• Яйца - 5 шт.
• Куриная печенка (отварная) - 1-2 шт.
• Масло сливочное - 60-70 г
• Перец черный молотый
• Соль

--- Бутерброды с вареными яйцами ---
• Батон - 8-10 ломтиков
• Масло сливочное топленое - 60 г
• Чеснок - 1-2 зуб.
• Майонез - 2-3 ст.л.
• Яйца вареные - 2 шт.
• Сыр твердый - 80-100 г

--- Завтрак в булочке за 3 минуты ---
• Булочка для гамбургеров - 1 шт.
• Ветчина (можно взять подкопченный бекон) - 2 ломтика
• Яйцо - 1 шт.
• Сыр (побольше)
• Перец черный молотый
• Соль

--- Яичница с соусом ---
• Яйца – 3 шт.
• Масло оливковое – 2 ст.л.
• Сок лимона – 1 ч.л.
• Чеснок – 1 зуб.
• Соль

--- Яичный суп ---
• Яйца - 6 шт.
• Вода - 1200 мл
• Масло топленое (или любой жир) - 40 г
• Мука - 2 ст.л.
• Лук - 1 шт.
• Паприка - 1 ч.л.
• Уксус столовый 9% - 1 ст.л.
• Перец черный молотый
• Лавровый лист
• Соль
• Сметана
*** И да, в рецепте есть сахарная пудра - 1 ч.л. Ее нужно добавить перед мукой и обжарить с маслом.