20 Хитростей С Яйцами - Мама И Половины Не Знала!

Опубликовано 24 сентября 2024, 5:45

Мои хитрости и быстрые рецепты завтраков.
Мой канал в Telegram t.me/min2ru

00:00 Яичница за одну минуту
01:11 Яичница на бумаге
01:43 Интересные рецепты с яйцами
01:48 Если остается много вареных яиц - яйца в соевом соусе
02:33 Соленые яйца в банке
03:02 Как приготовить вкусный и красивый завтрак (омлет с грибами)
04:24 Закуска из 90-х
05:12 Как нарезать яйцо за 3 секунды
05:32 Как легко достать скорлупу из яиц
05:46 Как сварить треснувшие яйца - первый способ
06:17 Второй способ - в пароварке
06:37 Третий способ - с помощью сита
06:50 Четвертый способ - с помощью пищевой пленки
07:18 Запеченные яйца в духовке
07:30 Как поставить сырое яйцо вертикально
08:13 Любимые бутерброды с вареными яйцами (и на праздники готовим)
08:42 Самый простой салат с вареными яйцами
08:58 Завтрак в булочке за 3 минуты
09:21 Осенняя яичница (с тыквой)
10:01 Яичница в воде с соусом
10:58 Яичный суп (наш эксперимент)

РЕЦЕПТЫ:
-- Омлет с грибами
• Шампиньоны - 150 г
• Яйца - 4 шт.
• Сметана - 1 ст.л.
• Топленое масло - 1 ст.л.
• Сыр - 20-30 г
• Зеленый лук
• Шпинат
• Перец черный молотый
• Соль

-- Закуска из яиц
• Яйца - 5 шт.
• Куриная печенка (отварная) - 1-2 шт.
• Масло сливочное - 60-70 г
• Перец черный молотый
• Соль

-- Бутерброды с вареными яйцами
• Батон - 8-10 ломтиков
• Масло сливочное топленое - 60 г
• Чеснок - 1-2 зуб.
• Майонез - 2-3 ст.л.
• Яйца вареные - 2 шт.
• Сыр твердый - 80-100 г

-- Завтрак в булочке за 3 минуты
• Булочка для гамбургеров - 1 шт.
• Ветчина (можно взять подкопченный бекон) - 2 ломтика
• Яйцо - 1 шт.
• Сыр (побольше)
• Перец черный молотый
• Соль

-- Яичница с соусом
• Яйца – 3 шт.
• Масло оливковое – 2 ст.л.
• Сок лимона – 1 ч.л.
• Чеснок – 1 зуб.
• Соль

-- Яичный суп
• Яйца - 6 шт.
• Вода - 1200 мл
• Масло топленое (или любой жир) - 40 г
• Мука - 2 ст.л.
• Лук - 1 шт.
• Паприка - 1 ч.л.
• Уксус столовый 9% - 1 ст.л.
• Перец черный молотый
• Лавровый лист
• Соль
• Сметана
*** И да, в рецепте есть сахарная пудра - 1 ч.л. Ее нужно добавить перед мукой и обжарить с маслом.