Тёртый пирог с вареньем. Идеальная выпечка к чаю. Вкусный пирог из песочного теста

Опубликовано 27 сентября 2024, 12:06

Этот пирог - знакомый вкус из детства. Простой и быстрый в приготовлении и получается у каждого. Он нежный, рассыпчатый, очень хорош к чаю, можно готовить с любой сладкой начинкой. Я в этот раз использовала сливовое варенье, приготовленное на сковороде, рецепт есть на канале. Вкус восхитительный. Мы быстренько съели и пришлось готовить второй.
✔Выберите язык субтитров в настройках
#тертый_пирог #песочныйпирог #тертий_пиріг #geriebener_Kuchen #grated_pie
Ингредиенты:
400 г муки
180 г охлажденного сливочного масла
100 г сахара
10 г ванильного сахара
1 яйцо
1 ч. л. разрыхлителя
2 ст. л. сметаны
щепотка соли
300 - 400 г варенья

Приготовление:
1. В просеянную муку добавить соль и разрыхлитель, перемешать. На крупной терке натереть холодное сливочное масло и перетереть его с мукой.
2. В отдельной миске соединить яйцо, сахар, ванильный сахар, слегка взбить. Добавить сметану, перемешать и добавить в масляно-мучную крошку. Быстро замесить тесто, чтобы не растаяло масло.
3. Тесто разделить на две части. 1/3 завернуть в пищевую пленку и на 30 минут положить в морозильную камеру. А 2/3 теста положить в форму (у меня 23*23 см), выстланную пергаментом, распределить по дну и сделать набольшие бортики, примерно 1,5 см.
4. Выложить варенье (желательно густое), у меня сливовое. Достать тесто из морозильной камеры и аккуратно распределить по верху пирога.
5. Отправить в духовку, разогретую до 200С и выпекать 25-30 минут. Достать из духовки, вынуть из формы, дать остыть, чтобы варенье немного застыло и не вытекало из пирога. Нарезать и подавать к чаю.

Густое сливовое варенье на сковороде за 15 минут: youtube.com/watch?v=UNTwWR9QaP...

Не пропустите новинки, подпишитесь на мой канал и нажмите на колокольчик 🔔:
youtube.com/@Delicious_cu
isine.Easy_recipes?sub_confirmation=1
Если вам понравился видео рецепт, поставьте 👍, напишите комментарий. Вам не трудно, а мне приятно и это очень важно для развития канала❗️ Поделитесь ➡️ этим видео со своими друзьями в социальных сетях.
Смотрите другие мои видео-рецепты в плейлистах:
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...

Друзья, спасибо за просмотр❗️Надеюсь, что вам понравилось видео. Лучшая благодарность – подписка на канал, оценка видео 👍, репост и ваши комментарий!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: facebook.com/groups/vkprchanne...
Страница Сookpad: cookpad.com/ua/users/16323803
Канал Telegram: t.me/vkprchannel
Instagram: instagram.com/vkprchannel
Канал Тik Тok: tiktok.com/@vkprchannel