Воздушный Торт-Суфле ✧ Торт Птичье Молоко На Агар-Агаре. Классический Рецепт (По Госту) | Хочу Торт

Опубликовано 6 декабря 2019, 14:00

Сегодня поделюсь рецептом нежнейшего торта Птичье молоко. Данный торт состоит из двух мягких кексовых прослоек и воздушного, тающего во рту, суфле. Сверху торт покрыт шоколадной глазурью. Готовится несложно, главное знать некоторые нюансы.
Торт-суфле «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» на желатине dzen.ru/video/watch/62a841679b...

🤍 Вот площадки, где ещё продублированы мои видео, присоединяйтесь:
ДЗЕН zen.yandex.ru/hochutort (здесь продублированы все видео с YouTUBE + текстовые пошаговые рецепты с фото)
RUTUBE rutube.ru/channel/23819739
ТЕЛЕГРАМ t.me/hochutort
VK vk.com/vk.hochutort
OK ok.ru/hochutort

📌 Почта для связи и сотрудничества: mila.hochutort@gmail.com
С Уважением, Людмила

✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ
Кексовое тесто для торта Птичье молоко:
Мука - 140 гр.
Сахар - 100 гр.
Сливочное масло - 100 гр. (комнатной температуры)
Яйца - 2 шт. (комнатной температуры)
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Экстракт ванили - 1 ч.л. или ванильный сахар - 10 гр.

Суфле для торта Птичье молоко:
Агар-агар - 10 гр. (сила геля 900)
Вода для агар-агара - 150 мл (холодная)
Сахар - 400 гр.
Сливочное масло - 200 гр. (комнатной температуры)
Сгущенное молоко - 100 мл (комнатной температуры)
Яичные белки - 6 шт. (комнатной температуры)
Лимонная кислота - щепотка

Шоколадная глазурь:
Темный шоколад - 110 гр.
Сливочное масло - 60 гр.

👉Пошаговый ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале dzen.ru/a/Y4RrIQiSzWTn11-F

#ЛюдмилаХочуТорт #ТортПтичьеМолоко #ТортСуфле #ПтичьеМолокоРецепт #ПтичьеМолокоНаАгарАгаре #ПтичьеМолоко #СуфлеИзБелков #Торт #СуфлеПтичьеМолоко #ПтичьеМолокоСАгарАгаром #КакПриготовитьТорт #Торты #Десерты #Капкейки #Зефир #Безе #Сладости #КлассическиеТорты #ТортыПоГОСТу #МуссовыеТорты #ТортыБезВыпечки #ДесертыБезВыпечки #КремыДляТортов #НачинкиДляТортов #РецептыТортов #СладкаяВыпечка #РецептыВыпечки #ЛюдмилаПоповаРецепты #ХочуТорт 🤍

______________________________
Выразить благодарность автору и помочь в развитии канала:
5336 6901 4837 3204 Сбер банк (Людмила Попова)
ЮMoney-кошелек 4100116890673517
Спасибо 🤍