ХЛЕБ на Закваске с Орехами и Клюквой, самый популярный в осенне-зимний праздничный сезон
3 414
3.9
Миления Кулинарные Рецепты1.35 млн
Следующее
32 дня – 23 6423:11Популярные
45 дней – 4 5550:57
Опубликовано 14 ноября 2024, 6:25
ХЛЕБ на Закваске с Орехами и Клюквой, самый популярный в осенне-зимний праздничный сезон
400 мл воды ком температуры
100 г стартер
500 г мука хлебная
100г мука пшеничная цельнозерновя
12 г солод светлый неферментированный
1.5 ч/л без верха соли
1 ст/л сахара
2 ст/л растительное масло
100 г клюквы
120 г орехи пекан, грецкие
1 ст/л пшеничные отруби
выпекать хлеб 30 мин 230С под крышкой + 15 мин без крышки 210С температура готовности хлеба 98С
400 мл воды ком температуры
100 г стартер
500 г мука хлебная
100г мука пшеничная цельнозерновя
12 г солод светлый неферментированный
1.5 ч/л без верха соли
1 ст/л сахара
2 ст/л растительное масло
100 г клюквы
120 г орехи пекан, грецкие
1 ст/л пшеничные отруби
выпекать хлеб 30 мин 230С под крышкой + 15 мин без крышки 210С температура готовности хлеба 98С
Свежие видео
1 день – 4 7291:00
1 день – 9 7050:49
3 дня – 7 5651:34:31
4 дня – 11 22023:44
4 дня – 3351:18:56
Случайные видео
291 день – 148 67823:54
15.12.23 – 1 174 6913:34
16.06.23 – 2442:57
30.04.23 – 8 9272:07
08.03.23 – 188 4857:11
8 часов – 8 6205:03
37 мин – 72:47
1 час – 70:08
3 дня – 28 78030:42
4 дня – 20 0143:01
4 дня – 3 0500:34
5 дней – 1 1880:58
13 часов – 8 9081:19:45