Слоистое И Хрустящее Для Любой Выпечки. Универсальное Слоеное Тесто.

Опубликовано 29 ноября 2024, 8:09

Дзен платформа если ютуб закроют в России, проходите можете подписаться: dzen.ru/id/62d6426738d8913c45c...

Универсальное слоеное тесто. Тесто, используемое при выпечке слоёных пирожков, булочек, самсы, других кулинарных изделий.

Рецепт
желтки 4 штуки
соль 1/2 ч. ложка
лимонная кислота 2 грамма
вода 200 мл.
яблочный уксус 1 ст. ложка
мука 500-550 грамм

сливочное масло или маргарин 300 грамм
Вторые блюда: youtube.com/playlist?list=PLdm...
Блюда из мяса: youtube.com/playlist?list=PLdm...
Булочки: youtube.com/playlist?list=PLdm...
Торты: youtube.com/playlist?list=PLdm...
Пироги: youtube.com/playlist?list=PLdm...
Салаты: youtube.com/playlist?list=PLdm...
Супы: youtube.com/playlist?list=PLdm...
Кексы: youtube.com/playlist?list=PLdm...
Пряники: youtube.com/playlist?list=PLdm...
Тесто: youtube.com/playlist?list=PLdm...
Печенье: youtube.com/playlist?list=PLdm...
Запеканки: youtube.com/playlist?list=PLdm...
Консервирование: youtube.com/playlist?list=PLdm...
Блюда из овощей: youtube.com/playlist?list=PLdm...
Блюда из баклажан: youtube.com/playlist?list=PLdm...