Настоящий торт «Медовик» по столетнему рецепту, тающий во рту: коржи не рвутся при раскатывании.

Опубликовано 10 декабря 2024, 12:00

СКИДКИ на выборочный ассортимент продукции в официальном интернет-магазине посуды TalleR до 31.12.2024г.
Скидка 40% «Акция месяца» - clck.ru/3E2vwr
Скидка 50% в разделе «Распродажа» - clck.ru/3E2vnJ
Моя посуда из видео:
Кастрюля TalleR TR-17257, 3,0л clck.ru/3F7kws
Ковш TalleR TR-11119 Энфилд 1,2 л clck.ru/3F7mAN
Кухонный набор TalleR TR-51409 clck.ru/3EjVMf
Доска разделочная TalleR TR-52224 clck.ru/3EEmRU
Форма для выпечки TR-66335 круглая для пирогов, 28 см clck.ru/3F7mmg

Сегодня я поделюсь рецептом классического медовика с заварным кремом. Секрет теста — в его невероятной пластичности: коржи легко раскатываются, не рвутся и готовый торт получается невероятно мягкими. А ещё, как вы просили, я расскажу, как приготовить идеальный заварной крем для медовика. Если Вы собираетесь печь медовик, этот рецепт — ваш идеальный помощник!

👉Теперь все мои выпуски в VK видео vk.com/video/@kalninanatalia

Рецепт:
Для теста:
мука - 400г
сахар - 200г
масло (или маргарин) - 100г
яйца - 2шт
мед - 2ст.л.
сода - 1ч.л.
лимонная кислота - 1/4ч.л.
соль - 1/3ч.л.

Для заварного крема:
молоко - 500мл
отдельно смешать
молоко - 100 мл
яйца - 2шт
ванилин - по вкусу
сахар - 150г
мука - 4 ст.л.
сливочное масло - 150 г

***************************************
Радуйте своих любимых и близких.
Приятного аппетита!
*****************************************

Реклама. ООО «СМАРТ ДЕЛИВЕРИ», ИНН 7813274642 erid: 2SDnjdce3rj

#медовик #калнинанаталья #рецепты