Все в восторге от этих пирожков, покажу как делаю. Пропорции теста идеальны, оно как пух.

16 464
5.4
Опубликовано 17 января 2025, 9:09
Сколько рецептов теста я перепробовала. Скажу так, хотите быстро, готовьте тесто на кефире. Хотите вкусно, нежно, тогда только сегодняшний вариант. И добавочку мою в начинку не забудьте!

Тесто:
Мука - 750 г
Вода тёплая - 300 мл
Молоко тёплое - 150 мл
Дрожжи - 15 гр (2ч.л)
Соль - 10 г (1 ч.л)
Сахар - 20 г (1ст.л)
Яйцо - 1 шт
Масло сливочное - 40 г
Сметана - 1 ст.л

Начинка:
Капуста свежая - 300 г
Капуста квашеная - 250 г (у меня маринованная)
Соль, перец сахар по вкусу
Семена укропа по желанию
Растительное масло- 2 ст.л


#рецептыотмамули#пирожки#пирожкискапустой#жареныепирожки#скапустой#какприготовить#тестодляпирожков#дрожжевоетесто#начинкадляпирожков#самаыевкусные#тушёнаякапуста
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское