Сочный смэш-бургер 🤤 #рецепт #burger #бургер #shorts2025

2 229
16.5
Опубликовано 8 февраля 2025, 7:00
Смэш-бургер

Ингредиенты:
Булочка для бургера – 1 шт.
Сливочное масло – 20 г
Фарш из говядины – 160 г
Сыр чеддер плавленный
Огурцы соленые – 2 шт. 
 
Соус для бургера:
Ворчестер – 15 мл
Барбекю – 1 ст. л.
Красный лук – ¼ шт.
Огурец солёный – 1 шт.
Горчица зернистая – 1 ч. л.
Горчица дижонская – 1 ч. л.
Майонез – 1 ст. л.
 
Приготовление:
1. Готовим соус для бургера: нарезаем мелко лук, солёный огурец. В миске смешиваем нарезанные овощи с ворчестером, барбекю, горчицами и майонезом;
2. Разогреваем сковороду, разрезаем булочку для бургера пополам. Смазываем обе половинки сливочным маслом и слегка обжариваем до красивой корочки;
3. Из говяжьего фарша формируем комок, кладём его на сковороду и прижимаем сотейником (подойдет любая кастрюля/сковорода). Обжариваем получившуюся котлету;
4. За минуту до готовности на котлету выкладываем сыр (можно сразу два слайса, так будет еще вкуснее);
5. Нарезаем огурчик и собираем бургер, как показано на видео. Наслаждайтесь, настоящий Смэш-чизбургер готов!
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское