Торт ТИГРОВЫЙ! Йогуртовый Торт Манго-Шоколад! Нежнейший, очень лёгкий и вкусный! Тает во рту!

59 819
5.5
Опубликовано 11 февраля 2025, 18:30
Торт ТИГРОВЫЙ! Йогуртовый Торт Манго-Шоколад! Нежнейший, очень лёгкий и вкусный! Тает во рту!

Ингредиенты для шоколадного коржа (28х18 см) или для круглой формы для выпечки 24 см:
2 яйца среднего размера
щепотка соли
8 г ванильного сахара
80 г сахара
80 мл молока (комнатной температуры)
40 г растительного масла без запаха
110 г муки
20 г какао
5 г разрыхлителя
Шоколадный корж выпекаю около 20 минут при температуре 170 градусов Цельсия на среднем огне без конвекции, пока он не будет готов, и проверяю деревянной палочкой, чтобы она оставалась сухая и чистая

ИНГРЕДИЕНТЫ для йогуртового мусса:
30 г желатина
150 мл холодной кипяченой воды для желатина

350 мл холодных сливок для взбивания (жирностью не менее 30%)
16 г ванильного сахара или ванильного экстракта

800 г йогурта (у меня греческий йогурт (10% жирности), можно взять любой другой сливочный йогурт)
250 г сахара

400 г размороженных (или свежих) кусочков манго
(вместо манго можно взять ваши любимые ягоды) или 250 г готового пюре

50 г какао для выпечки
100 мл кипятка для какао

ИНГРЕДИЕНТЫ для кремового слоя:
200 мл холодных сливок для взбивания (жирностью не менее 30%)
8 г ванильного сахара
15 г сахарной пудры
8 г загустителя для сливок

торт БАНОФФИ
youtube.com/watch?v=zmRgv_fTIk...

Рецепт белково-заварного кремя для украшения этого торта (альтернатива сливкам)
youtube.com/watch?v=APdN1mOsrW...

идеальное 🍭 БЕЗЕ 🍭без трещин! Ручным миксером! Все нюансы! 100% получается! Быстро и Просто
youtube.com/watch?v=G9K4lRP2_M...

вкуснейшая бюджетная КАРАМЕЛЬ на МОЛОКЕ! НЕ засахаривается! Карамель БЕЗ сливок!
youtube.com/watch?v=n93UW_WQo7...

популярный ШОКОЛАДНЫЙ торт NUTS с КАРАМЕЛЬЮ и ОРЕХАМИ! Очень вкусный! Ручным миксером!
youtube.com/watch?v=DW0M1fX8Vn...

торт СНИКЕРС без ВЫПЕЧКИ! БЕЗ ДУХОВКИ и сковороды! Хорошо нарезаестя через 3 часа! Быстро и Вкусно!
youtube.com/watch?v=OmODYysuiu...

СОЛЁНАЯ СЛИВОЧНАЯ КАРАМЕЛЬ! СБОРКА торта Киндер Макси Кинг. Торт с КАРАМЕЛЬЮ и ФУНДУКОМ!
youtube.com/watch?v=gfNcYLEJ0O...

торт СНИКЕРС с КАРАМЕЛЬЮ. рецепт КАРАМЕЛИ для НАЧИНКИ ТОРТОВ. СБОРКА ТОРТА СНИКЕРС. СОЛЁНАЯ КАРАМЕЛЬ
youtube.com/watch?v=wlSUFHJvuK...

торт СНИКЕРС с прослойкой безе. Подробно ! Все нюансы ! Очень вкусный торт
youtube.com/watch?v=sXeH3Vz4mS...


#торттигровый
#йогуртовыйторт
#рецептторта
#тортыикулинария

мой инстаграм instagram.com/vera_vi_sam
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское