Пирожное Домино.

Опубликовано 16 февраля 2025, 19:36

#ТортПирожные #ДесертКремом #ukrainianblogger #ВыпечкаиКулинария #ТістечкоДоміно
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.

Все тонкости бисквита: youtu.be/yu1sar5C0Ag
Сахарная помадка: youtu.be/VCfUsUUgliA

Вы можете угостить автора чашечкой кофе: buymeacoffee.com/verhovskayr

Рецепт бісквіту:
7 яєць (чиста вага 370 гр),
210 гр цукру,
дрібка солі,
1 пакет ванільного цукру,
30 гр кукурудзяного крохмалю,
180 гр борошна.

Температура випічки: 175 градусів,
Час випікання: 30 хвилин.
Розмір форми:
денце:32х22 см,
висота борту: 6 см.
Вага бісквіту 660 гр.
Крем шарлотт:
120 гр молока,
1 яйце (чиста вага 40 гр),
170 гр цукру,
200 гр вершкового масла (82%),
1 десертна ложка коньяку,
1 пакет ванільного цукру.
Сироп:
120 гр води,
80 гр цукру,
1 десертна ложка коньяку.
Помадка:
450 гр цукру,
150 гр води,
0,5 чайної ложки лимонного соку,
на кожен корж по 150 гр помадки,
2 чайні ложки какао порошку.

Рецепт бисквита:
7 яиц (чистый вес 370 гр),
210 гр сахара,
щепотка соли,
1 пакет ванильногго сахара,
30 гр кукурузного крахмала,
180 гр муки.

Температура выпечки: 175 градусов,
Время выпечки: 30 минут.
Размер формы:
по донышку:32х22 см,
высота бортика: 6 см.
Вес бисквита 660 гр.
Крем шарлотт:
120 гр молока,
1 яйцо (чистый вес 40 гр),
170 гр сахара,
200 гр сливочного масла (82%),
1 десертная ложка коньяка,
1 пакет ванильного сахара.
Сироп:
120 гр воды,
80 гр сахара,
1 десертная ложка коньяка.
Помадка:
450 гр сахара,
150 гр воды,
0,5 чайной ложки лимонного сока,
на каждый корж по 150 гр помадки,
2 чайные ложки какао порошка.

Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины": youtube.com/@Blitz_recipes_fro...
Канал мужа "Сергей Дачник": youtube.com/@ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
youtube.com/channel/UC3SNKskQM...
Моя группа на Фейсбуке:
facebook.com/groups/1380601202...
Сдобная,сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Теста: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Пирожки жареные и печёные: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Бисквит и торты: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Печенье и коржики: youtube.com/playlist?list=PLlL...