Курячий рулет, який підкорить усіх! Соковитий, ніжний і дуже смачний!

Опубликовано 2 апреля 2025, 17:27

Ідеальна страва, яку можна подавати гарячою або як холодну нарізку! Соковите куряче філе, ароматні гриби та тягучий сир – прості продукти, а результат просто WOW! 🤩

🔸 Інгредієнти:
✅ 1 кг курячого філе (у мене домашній бройлер)
✅ 350 г печериць
✅ 1 цибулина
✅ 150 г сиру (беріть той, що добре плавиться)
✅ Сіль, перець – за смаком

✨ Соус для маринування:
1 ст. л. домашньої сметани
100 мл соєвого соусу
1 ч. л. паприки (можна копчену)
½ ч. л. сухої аджики
Часник – за бажанням

🔹 Приготування:
1️⃣ Філе розрізаємо, робимо надрізи, відбиваємо до тонкого шару.
2️⃣ Змішуємо інгредієнти для соусу, змащуємо куряче філе.
3️⃣ Гриби з цибулею обсмажуємо до готовності і доводимо до смаку
4️⃣ Викладаємо по центру рулета начинку: гриби + сир.
5️⃣ Скручуємо рулет, змащуємо ще раз соусом, загортаємо в пергамент.
6️⃣ Маринуємо 1-2 години або відразу в духовку:
🔥 180°C, 1 год – 1 год 20 хв (для домашньої курки)
🛒 Магазинна курка – 40-50 хв
7️⃣ Даємо трохи охолонути, нарізаємо та подаємо!

💡 Смачно як гарячим, так і в холодній нарізці! Ідеально для святкового столу або сімейної вечері!

Збережіть рецепт і напишіть у коментарях, як ви готуєте рулети? 👇❤️

#Мʼясо #маріямакарчук #рулет #курка #recipe #foodbloger #mugbang #рулетзкурки #великдень