Кулич Для Тех, У Кого Мало Времени. Холодная Ферментация

Опубликовано 6 апреля 2025, 11:48

🔴Новые рецепты в первую очередь публикуются здесь:
• Telegram: t.me/s_pechenkina
• Яндекс-Дзен: dzen.ru/pechenkina
Присоединяйтесь!🔴
Этот способ приготовления кулича отлично подойдёт для тех, кто не может уделить много времени для вымешивания теста - длительного, с несколькими обминками, традиционного. При всей своей простоте тесто холодной ферментации позволяет получить отличные по качеству куличи. Они вкусные, пахнут сдобой и, как и положено пасхальным куличам, долго сохраняют свежесть.

Ингредиенты:
Дрожжи прессованные - 20 г (сухие - 10 г)
Сахар - 150 г
Яйца - 2 шт. или 3 желтка
Соль - 0,5 ч.л.
Молоко или сливки - 200 г
Ванильный сахар - 10 г
Мука - ± 600 г
Сливочное масло - 130 г
Цукаты, изюм, сухофрукты - по желанию.
👇👇👇👇👇👇👇👇
ПЛЕЙЛИСТЫ КАНАЛА:
1. Овощи, мясо, рыба - youtube.com/watch?v=EC3z6q1Le1...
2. Мясо, колбасы - youtube.com/watch?v=UwT_rfyVTf...
3. Первые блюда - youtube.com/watch?v=m7ibj8ZcBI...
4. Хлеб - youtube.com/watch?v=5_00B5x9HV...
5. Блюда без выпечки - youtube.com/watch?v=TKGhjaffpN...
6. Несладкая выпечка - youtube.com/watch?v=i6xHqlo4-O...
7. Сладкая выпечка - youtube.com/watch?v=ORnsOXvNIQ...
9. Пряники - youtube.com/watch?v=9V8OmGlHMX...
10. Заготовки на зиму - youtube.com/watch?v=KGxSmolinp...
11. Кексы - youtube.com/watch?v=c7vxth9E9Q...