Пасхальное украшение! Зефирные гнёзда с цыплятами!!!

Опубликовано 12 апреля 2025, 9:47

Привет мои хорошие! Сегодня попробую сделать Пасхальное украшение! Зефирные гнёзда с цыплятами!!!
Рецепт зефира: Дежа:белки-70гр
сахар-140гр
лимон.кислота-0,5ч.л
Сотейник :сахар-100гр
агар-агар-7 гр(1200 сила),если 900 сила(9гр)
вода-100гр
пюре яблочное-150гр(пюре любое можете)
инвертный сироп или глюкоз.сироп-50гр.
Marshmallow recipe: Bowl: egg whites - 70g
sugar - 140g
citric acid - 0.5 tsp
Saucepan: sugar - 100g
agar-agar - 7g (1200 strength), if 900 strength (9g)
water - 100g
applesauce - 150g (you can use any puree)
invert syrup or glucose syrup - 50g.
Я работаю только с БЗ кремом и по этому все мои украшение и цветы из БЗ крема
Я делаю разные торты и пирожные но украшаю БЗ кремом мне нравится с ним работать
Ссылка на сухие красители распылители : kondiray.ua.market
Ссылка на канал Надюшина семья:
youtube.com/channel/UC8QLThE1S...

PayPal nadakacan96@gmail.com

Я в instagram instagram.com/nadyushiny_torti...
Я в facebook facebook.com/profile.php?id=10...