Творожный пирог очень вкусный, нежный и воздушный

Опубликовано 7 октября 2016, 6:35

Замечательный творожный пирог. Попробуйте приготовить!

Для теста:
200 г муки
120 г крахмала
120 г сахарной пудры
150 г сливочного масла
1 яйцо
1 яичный желток
0,5 ч. ложки соли
0,5 ч. ложки разрыхлителя

Для творожной начинки:
500 г творога (жирность 0%)
80 г муки
180 г сахара
80 мл молока
180 мл 35% сливок
цедра 1 лимона
лимонный сок по вкусу
4 яйца
1 яичный белок
1/4 ч. ложка соли
1 ст. ложка ванильного сахара

Форма 26 см
Вес пирога - 1,9 кг

Подробный текстовый рецепт здесь - pechemdoma.com/tvorozhnyj-piro...

♥ Мои сайты - kyxarka.ru и pechemdoma.com
♥ Facebook - facebook.com/irina.khlebnikova...
♥ Группа в Facebook - facebook.com/groups/gotovimsir...
♥ Страница ВК - vk.com/id177754890
♥ Группа ВК vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - instagram.com/gotovim_s_irinoi...