Новый вкус классического "Наполеона". Очень рекомендую.

Опубликовано 27 августа 2025, 17:15

#ЗаварнойКремЛимонныйКурд #НаполеонТорт #ДесертПирожное #ВыпечкаиКулинария #ukrainianblogger
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.

Вы можете угостить автора чашечкой кофе: buymeacoffee.com/verhovskayr

Лимонный курд: youtu.be/CJBCch0Qkh4

Рецепт тіста:
260 гр вершкового масла,
390-400 гр борошна,
1-1,5 гр солі,
100 гр води,
1 середнє яйце,
1 десертна ложка оцту.
Температура випічки: 200 градусів,
Час випікання: 10 хв.

Рецепт крему:
700 гр молока,
2 яйця,
2 жовтки,
220 гр цукру,
55 гр кукурудзяного крохмалю,
1-2 пакети ванільного цукру,
80 гр вершкового масла.

Лимонний курд:
100 гр соку (вага одного лимона 190 гр),
цедра одного лимона,
1 яйце,
2 жовтки,
80 гр вершкового масла,
140 гр цукру,
10 г кукурудзяного крохмалю.
Вихід крему 330 гр.
Знадобиться 200-250 гр.

Вага торта: 1,7-1,8 кг,
Висота: 7 см,
Діаметр: 23 см.


Рецепт теста:
260 гр сливочногомасла,
390-400 гр муки,
1-1,5 гр соли,
100 гр воды,
1 среднее яйцо,
1 десертная ложка уксуса.
Температура выпечки: 200 градусов,
Время выпечки: 10 мину.

Рецепт крема:
700 гр молока,
2 яйца,
2 желтка,
220 гр сахара,
55 гр кукурузного крахмала,
1-2 пакета ванильного сахара,
80 гр сливочного масла.

Лимонный курд:
100 гр сока (одного лимона вес лимона 190 гр),
цедра одного лимона,
1 яйцо,
2 желтка,
80 гр сливочного масла,
140 гр сахара,
10 гр кукурузного крахмала.
Выход крема 330 гр.
понадобиться 200-250 гр.

Вес торта: 1,7-1,8 кг,
Высота: 7 см,
Диаметр: 23 см.

Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины": youtube.com/@Blitz_recipes_fro...
Канал мужа "Сергей Дачник": youtube.com/@ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
youtube.com/channel/UC3SNKskQM...
Моя группа на Фейсбуке:
facebook.com/groups/1380601202...
Сдобная,сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Теста: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Пирожки жареные и печёные: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Бисквит и торты: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Печенье и коржики: youtube.com/playlist?list=PLlL...