Торт "Медовое яблоко" очень нежный и домашний ✧ Honey Apple Cake (English Subtitles)

Опубликовано 14 ноября 2016, 11:59

Замечательный торт "Медовое яблоко". Попробуйте приготовить!

Для теста:
150 г меда
150 г сливочного масла
150 г сахара
3 яйца
600-650 г муки
1 ч. ложка соды
Диаметр коржей 20см

Для крема:
750 г яблочного пюре
150 г сахара (или по вкусу)
40 г крахмала
200 г сливочного масла
1 ч. ложка ванильного экстракта

Для карамельного соуса:
(для торта достаточно 1/4 полученной нормы)
375 г сахара
2 ч. ложки меда (я брала 50 г)
115 г сливочного масла
180 г кефира
1 ч. ложка соды
1/4 ч. ложки соли
1 ст. ложка ванильного экстракта

Для украшения:
3 яблока
250 мл воды
4 ст. ложки сахара
1 ч. ложка порошкового желатина
1,5 ст. ложки воды

Вес торта около 2,5 кг

Как я варила яблочное пюре можно посмотреть здесь:
youtu.be/GosDqMCV578
youtu.be/rk6tQQo04ek

For the dough:
150 g of honey
150 g of butter
150 g of sugar
3 eggs
600-650 g of all-purpose flour
1 tsp of baking soda
The diameter of the layers is 20 cm

For the cream:
750 g of apple puree
150 g of sugar (or to taste)
40 g of starch
200 g of butter
1 tsp of vanilla extract

For the caramel sauce:
(it's enough to make 1/4 of the sause, if you will make it for the cake only)
75 g of sugar
2 tbsp of honey (I took 50 g)
115 g of butter
180 g of buttermilk
1 tsp of baking soda
1/4 tsp of salt
1 tbsp of vanilla extract

For decoration:
3 apples
250 ml of water
4 tbsp of sugar
1 tsp of gelatin
1.5 tbsp of water

The cake is 2.5 kg

Все торты на канале здесь - youtube.com/playlist?list=PL6q...


♥ Facebook - facebook.com/irina.khlebnikova...
♥ Группа в Facebook - facebook.com/groups/gotovimsir...
♥ Страница ВК - vk.com/id177754890
♥ Группа ВК vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - instagram.com/gotovim_s_irinoi...