Без духовки Быстро Просто 🍕 Домашняя пицца на сковороде без дрожжей за 15 минут тесто на кефире

Опубликовано 10 января 2026, 9:00

🍕 Пицца на сковороде Без дрожжей и без долгого замеса. Пицца на простом тесте 🍕Эта домашняя пицца готовится прямо на сковороде - без духовки. Тесто на кефире и сметане получается мягким, нежным и очень удачным. Основа хорошо подрумянивается снизу, а начинка под крышкой успевает прогреться, и сыр красиво плавится. Идеальный вариант быстрого завтрака или ужина, когда хочется пиццы здесь и сейчас: простые ингредиенты, минимум времени и по-настоящему домашний вкус.⏩ youtu.be/BqWWulEi-OI

🐤Мой Тик Ток ⏩ tiktok.com/@ludaeasycook.origi...
🌸Мой Instagram ⏩ instagram.com/ludaeasycook
⏩Мой Telegram t.me/ludaeasycookrecipe
☎️ Мой Фейсбук ⏩ facebook.com/LudaEasyCook

📌Ингредиенты и пошаговый рецепт с таймкодами:
🥣 Тесто (на 1 пиццу):
Сковорода 24 см
Кефир … 100 мл
Сметана … 25 г
Соль … ½ ч. л.
Сахар … щепотка
Сода … ½ ч. л.
Растительное масло … 1 ст.л.
Пшеничная мука …150 г
Соус:
Томаты в соке … 1 банка
Чеснок … 1 зубчик
Соль и перец … по вкусу
Сахар … по вкусу
Орегано … ½ ч.л.
Растительное масло … 1 ст.л.
Начинка:
Колбаса … 50 г
Сыр моцарелла (твердый) … 80 г
Сыр моцарелла (мягкий) … 40 г
Маслины …
Орегано …
📌 Пошаговый рецепт с таймкодами:
00:00 🍕 Домашняя пицца на сковороде за 15 минут
00:01 Приветствие. Готовим домашнюю пиццу на сковороде.
00:07 Пицца без духовки, без дрожжей и без долгого замеса. Быстро и просто.
00:15 Тесто на кефире и сметане, мягкое и нежное. Основа румянится, начинка прогревается, сыр плавится под крышкой.
00:38 Подготовка ингредиентов для теста.
🥣 Тесто
00:52В миску добавить кефир комнатной температуры, сметану, соль и щепотку сахара. Перемешать. Яйца не добавляем.
01:17 Просеять муку с содой и вмешать в тесто. Сначала лопаткой, затем руками.
01:51 Добавить растительное масло. Вымесить до мягкого, слегка липкого теста. Не забивать мукой.
02:22 Оставить тесто отдохнуть на 10 минут.
🍅 Соус
02:36 В блендере измельчить томаты в собственном соку, чеснок, орегано, соль, сахар, оливковое масло и перец. Соус готов.
🧀 Начинка
03:47 Подготовить начинку по вкусу: салями, маслины, мягкую и тёртую моцареллу (или любой хорошо плавящийся сыр).
🍕 Формирование и жарка
04:08 Раскатать тесто в круглую лепёшку под размер сковороды.
04:59 Разогреть сковороду (24 см), добавить масло, выложить тесто и обжарить с одной стороны до румяности.
05:25 Перевернуть, уменьшить огонь. Смазать соусом.
05:52 Выложить сыр, затем начинку и мягкую моцареллу.
06:32 Накрыть крышкой и готовить на минимальном огне 5–7 минут до полного расплавления сыра.
✨ Подача
06:55 Готовую пиццу посыпать орегано, нарезать и подавать. Быстро, просто и очень вкусно.
07:44 Призыв поставить лайк, написать комментарий и подписаться на канал.

📢⏩ Рекомендую смотреть и приготовить:
🍒быстрая кухня или ленивые рецепты для занятых хозяек⏩ youtube.com/playlist?list=PLHw...

💖🎉 праздничные блюда и десерты⏩👉 youtube.com/playlist?list=PLHw...

💖 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал: youtube.com/@LudaEasyCook
(еще 2.200 рецептов выпечки и кулинарии)

💖💰 СТАНОВИТЕСЬ СПОНСОРОМ канала - переходите по ссылке👇 youtube.com/channel/UCwZ6TJuh2...

🎈РЕЦЕПТЫ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ⏩ youtube.com/playlist?list=PLHw...

✈️ЭКСПАТЫ💖ПМЖ Вьетнам, Мои Влоги⏩ youtube.com/playlist?list=PLHw...

🍅🌿 Salads ⏩ youtube.com/playlist?list=PLHw...

🐏 Meat dishes ⏩ youtube.com/playlist?list=PLHw...

🐟 Fish dishes ⏩ youtube.com/playlist?list=PLHw...

👑 ideas ⏩ youtube.com/playlist?list=PLHw...

----- Better for health -----
🏆 fitness for beginners | workout for women ⏩ youtube.com/c/ArtemVuFitness
::
История Паски “Краффин”:
Людмила Ву является автором нового кулича под названием “Кулич краффин”.
1-ая публикация рецепта по ссылке ⏩ youtube.com/watch?v=QNybmC97Ly...
Версия 1.0, авторский рецепт кулича краффина опубликован 17 марта 2017г.
****
Хиты года 🎯 2.0 КУЛИЧ КРАФФИН [новая версия] ▶️ youtu.be/LFE6NhxOT9U

📢 ИТАЛЬЯНСКИЙ кулич Панеттоне⏩ youtu.be/zuylQzE7tZM
Какая история Кулича Краффина?
Кто придумал рецепт Кулича Краффина?
Кто автор рецепта Кулича- Краффина?
Людмила Ву.

#завтрак #обед #ужин #пицца #домашняяпицца #пиццанасковороде #пиццабездуховки #пиццабездрожжей #пиццабеззамеса #пиццанакефире #пиццанасметане #какприготовитьпиццу #фастфуд #pizza #fastfood
#LudaEasyCook #basiccooking #howtocook #YouTubeChef #LiudmylaVu
#ЛюдаИзиКук #ПозитивнаяКухня #ЛучшийКулинарныйКанал #ЛюдмилаВу