Вперше готувала стегно індика — і це любов із першого шматочка 😍
46 177
14.7
Вкусно Просто и Доступно2.82 млн
Следующее
113 дней – 13 7653:47Популярные
188 дней – 8 5693:12
200 дней – 18 4461:12Опубликовано 22 января 2026, 18:52
Вперше готувала стегно індика — і це любов із першого шматочка 😍
Чесно, навіть не очікувала, що вийде настільки соковито, ніжно і смачно.
Отже, залишаю, бо знаю — будете питати 👇
На 2 л води беру велику жменю солі, добре розмішую і вибочую стегно індика ~1,5 кг приблизно 2 години.
Після цього м’ясо добре просушую, нашпиговую часником і лавровим листком, зверху ще дотираю часником, додаю перець і улюблені спеції.
Викладаю в чавунну каструлю / рукав / пергамент — у кого що є.
Запікаю в духовці, 170°, 2 години.
Спочатку кладу шкіркою донизу, через годину перевертаю.
Після 2 годин вимикаю духовку і даю м’ясу постояти ще 1,5–2 години у вимкненій духовці.
Підписники писали, що ідеально залишити до ранку — кажуть, у холодному вигляді ще смачніше 🤍
Я не втрималась — скуштувала раніше, і це справді неймовірно!
Дуже шкодую, що готувала індиче стегно вперше — тепер точно буде частіше.
Як захолоне — ідеальна нарізка на бутерброди 👌
Максимально просто, натуральний смак м’яса і 100% рекомендація. Обов’язково спробуйте!
#makarchuk_food #recipe #мясо #mylife
Чесно, навіть не очікувала, що вийде настільки соковито, ніжно і смачно.
Отже, залишаю, бо знаю — будете питати 👇
На 2 л води беру велику жменю солі, добре розмішую і вибочую стегно індика ~1,5 кг приблизно 2 години.
Після цього м’ясо добре просушую, нашпиговую часником і лавровим листком, зверху ще дотираю часником, додаю перець і улюблені спеції.
Викладаю в чавунну каструлю / рукав / пергамент — у кого що є.
Запікаю в духовці, 170°, 2 години.
Спочатку кладу шкіркою донизу, через годину перевертаю.
Після 2 годин вимикаю духовку і даю м’ясу постояти ще 1,5–2 години у вимкненій духовці.
Підписники писали, що ідеально залишити до ранку — кажуть, у холодному вигляді ще смачніше 🤍
Я не втрималась — скуштувала раніше, і це справді неймовірно!
Дуже шкодую, що готувала індиче стегно вперше — тепер точно буде частіше.
Як захолоне — ідеальна нарізка на бутерброди 👌
Максимально просто, натуральний смак м’яса і 100% рекомендація. Обов’язково спробуйте!
#makarchuk_food #recipe #мясо #mylife
Свежие видео
5 дней – 12 8080:18
5 дней – 425 2870:30
6 дней – 28 0151:00
6 дней – 42 20715:38
6 дней – 12 02417:32
7 дней – 34 62531:21Случайные видео
216 дней – 32 0432:20:06
282 дня – 5 84710:09
21.04.24 – 50 9912:05:58
12.02.24 – 2 4200:40
13.01.23 – 139 79618:39
05.11.21 – 1 6206:23
19 часов – 1 4290:29
1 день – 5290:41
1 день – 1 5270:58
3 дня – 4 00015:26
4 дня – 1 19612:17
5 дней – 25 3512:16
3 дня – 2 3747:35
4 дня – 6 7670:38