Сырные шарики за 5 минут! #евгенияполевская #этопросто

29 998
9.7
Опубликовано 28 февраля 2026, 9:00
Забудьте про замороженные полуфабрикаты. Эти сырные шарики — идеальная закуска: снаружи мега-хрустящие, а внутри нежнейшая тягучая моцарелла.

Ингредиенты:
моцарелла – 300 г;
соль – 1/2 ч.л.;
мука – 3 ст.л.;
белки яичные – 2 шт. (60-80 г).
Для панировки:
панировочные сухари.
Для жарки:
растительное масло.

🍴Пошаговый рецепт с фото читайте здесь 👉 dzen.ru/a/aWihFF73hWNCykqU

1. Трём сыр на мелкой терке.
2. Взбиваем белки в крепкую пену.
3. Смешиваем всё в липкое тесто.
4. Катаем шарики (у меня по 25 г) и щедро обваливаем в сухарях.
5. Жарим в масле 1–2 минуты до золотистого цвета.

Какой соус сюда подойдет лучше всего? Пишите свои варианты в комментариях! 👇

#рецепты #сырныешарики #закуска #этопросто #евгенияполевская
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское