Шоколадный Торт По Госту / Простой Рецепт

Опубликовано 2 декабря 2016, 16:19

Мега шоколадный торт с шоколадным кремом.
В книге Селезнева этот десерт называется "Бисквитные пирожные с шоколадным кремом"
В рецепте по Госту есть некоторые неточности,поэтому я немного его подкорректировала. Очень надеюсь, что торт вам понравится - это же вкус из детства!


Продукты:

диаметр формы 18 см
Можно взять форму 20 -22 см и разрезать на две части,а возможно у вас получится разрезать и на три части .Бисквит приготовленный накануне ,режется легко.

бисквит -
мука 125 г
сахар 125 г
яйца 5 шт.(250 г)
какао 20 г
разрыхлитель 1 ч.л. (с горкой)


крем -
масло сливочное 200 г
сгущеное молоко вареное 200 г
какао 80 г
растительное масло без запаха 50 г

Пропитка -
сахар 100 г
вода 100 г
коньяк 1 -2 ст.л.
Подогреть воду с сахаром в кастрюльке на небольшом огне до растворения сахара.Остудить.Добавить коньяк.

Украшение -
шоколад черный 100 -130 г
Удачи в приготовлении! Приятного чаепития!

Как расчитать продукты на торт больше .Таблица пересчета --
Все продукты умножаете на данное число.Например мука 125 г,(на форму 20 см) умножаем на 1,23 = 153.75 и так далее.

диаметр формы 20 см х 1.23
диаметр формы 24 см х 1.78
диаметр формы 26 см х 2.09


____________________________________
Несладкая Выпечка тут --

youtube.com/playlist?list=PLbQ...


Торты тут ---

youtube.com/playlist?list=PLbQ...

Выпечка Сладкая Тут --
youtube.com/playlist?list=PLbQ...


Еще рецепты тортов :
youtube.com/watch?v=yWFuZKuWe5... - Торт " Молочная девочка"

youtube.com/watch?v=0fNLrFnlS0... - Торт "Золотой ключик"
youtube.com/watch?v=JdDZt4wghN... - Шоколадный торт
youtube.com/watch?v=vpKU_V2LN- - Торт " Пьяная вишня"
youtube.com/watch?v=ad1_qaL2Kk - Торт " Панчо"
youtube.com/watch?v=SYVOb3zJMb... -Торт "Жираф"
youtube.com/watch?v=ldvsWyrxHU... -Торт " Райское наслаждение"

youtube.com/watch?v=bBD3BJkU8w... - Шоколадный Чизкейк
youtube.com/watch?v=dTsIg_aU5P... - Торт "Сметанник"
youtube.com/watch?v=F_rTSI4ZzD... - Торт "Полено"
youtube.com/watch?v=BQqL4FktNd... - Торт "Конфети"
youtube.com/watch?v=1qpP-qtxpB... - Торт " Полет"
youtube.com/watch?v=Xn7msF7-Kr... - Брауни с вишней
youtube.com/watch?v=d4flGyyUcz... - Торт " Прага"
youtube.com/watch?v=60nYlZ2n4Z... Торт "Рыжик"
youtube.com/watch?v=bZ2of1WQ7t... - Торт Ленивый "Наполеон" из печенья
youtube.com/watch?v=gU9BafaqyZ... - Торт "Наполеон" по-домашнему
youtube.com/watch?v=o3tkafi7_y... -- Торт " Черный Принц"
youtube.com/watch?v=xY0p37YgEx - Торт "Птичье молоко"
youtube.com/watch?v=ac8Tr7muUq... -Торт " Медовик"
youtube.com/watch?v=TK-wQIkbPf... - Торт "Мужской идеал"
youtube.com/watch?v=02m-izUQWM... -Торт " Царица Эстер"
youtube.com/watch?v=XxZRfuJiXb... - Торт "Клубничная шкатулка"
youtube.com/watch?v=53WN8HgPCO... - Торт "Спартак"
youtube.com/watch?v=QdwLOJhHM3... -- Чизкейк Карамельный
youtube.com/watch?v=Avl0NhiVz_... .- Щербет по-домашнему
youtube.com/watch?v=pwRrGJOTij... - Торт " Муравейник"
youtube.com/watch?v=4umpr2YoJz... - Чизкейк с творогом
youtube.com/watch?v=KezcJ86ZIF... - Торт "Парижский коктейль"