Я Тортодел1.07 млн
Предыдущее
Опубликовано 10 апреля 2026, 7:15
Дорогие любители тортиков🫶!
В этом ролике готовлю нежный и очень красивый торт «Японская весна - матча, клубника,лайм"💐.
В этом рецепте всё про баланс: деликатный матчевый бисквит, яркая клубничная начинка, лёгкий сливочный крем и свежая лаймовая нота👌🏻.
Показываю весь процесс, делюсь полезными нюансами😍.
Рецепт торта «Японская весна - матча, клубника,лайм"
Бисквит (20 см):
Яйца – 5 шт
Сахар – 200 гр
Мука – 170 гр
Крахмал кукур. – 20 гр
Разрыхлитель – 7 гр
Чай матча – 15 гр
Молоко – 60 мл.
Масло слив. – 60 гр
Соль – щепотка
Ванилин – 1 гр
Пропитка:
Вода – 150 гр
Сахар – 50 гр
Матча – 3 гр
Ванилин – 1 гр
Начинка:
Клубника – 380 гр
Сахар – 60 гр
Крахмал – 18 гр
Сок лайма – 10 мл
Крем:
Сливки 33% - 700 мл
Маскарпоне – 350 гр
Сах. пудра – 110 гр
Цедра лайма – 1 шт (мал. плод)
Вес (торта без покрытия) – 2300 гр
Диаметр – 20 см
Высота – 12 см
В этом ролике готовлю нежный и очень красивый торт «Японская весна - матча, клубника,лайм"💐.
В этом рецепте всё про баланс: деликатный матчевый бисквит, яркая клубничная начинка, лёгкий сливочный крем и свежая лаймовая нота👌🏻.
Показываю весь процесс, делюсь полезными нюансами😍.
Рецепт торта «Японская весна - матча, клубника,лайм"
Бисквит (20 см):
Яйца – 5 шт
Сахар – 200 гр
Мука – 170 гр
Крахмал кукур. – 20 гр
Разрыхлитель – 7 гр
Чай матча – 15 гр
Молоко – 60 мл.
Масло слив. – 60 гр
Соль – щепотка
Ванилин – 1 гр
Пропитка:
Вода – 150 гр
Сахар – 50 гр
Матча – 3 гр
Ванилин – 1 гр
Начинка:
Клубника – 380 гр
Сахар – 60 гр
Крахмал – 18 гр
Сок лайма – 10 мл
Крем:
Сливки 33% - 700 мл
Маскарпоне – 350 гр
Сах. пудра – 110 гр
Цедра лайма – 1 шт (мал. плод)
Вес (торта без покрытия) – 2300 гр
Диаметр – 20 см
Высота – 12 см
Свежие видео
Случайные видео























