Сыр в панировке с кисло-сладким соусом #shorts #рецепты #cooking

Опубликовано 21 апреля 2026, 19:03

Сыр для жарки: сыр в панировке с кисло-сладким соусом

Ингредиенты:
- 200 г сыра для жарки
- 1 яйцо
- 50 г панировочных сухарей
- 500 г масла для фритюра
- Бумага абсорбент для масла
- 60 г белого винного уксуса
- 80 г сахарного песка
- 35 г соевого соуса
- 10 г кукурузного крахмала
- 30 г воды
- Свежий красный перец чили — по вкусу

Способ приготовления:

Сыр нарезаем брусочками ~2 см, обмакиваем во взбитое яйцо, затем обваливаем в панировочных сухарях. Обжариваем в масле для фритюра, выкладываем на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир. Подаём с кисло-сладким соусом.

Для соуса: доводим до кипения, затем провариваем на небольшом огне 5 минут уксус с сахарным песком и соевым соусом. Крахмал растворяем в холодной воде, затем вливаем в соус, провариваем вместе 2 минуты. Подаём вместе с горячими сырными палочками.
Больше рецептов на нашем сайте www.tveda.ru
#еда #рецепт #рецепты #простыецепты #видео #shorts #завтрак #обед #ужин #советы #лайфхак #закуски #приправы #десерты #кухня #телеканал #шоу