Никто не устоит! МИТИТЕИ , исчезают за 5 минут, ну такие вкусные и сочные колбаски

Опубликовано 30 апреля 2026, 11:30

Готовим Мититеи — традиционное блюдо молдавской и румынской кухни, по виду напоминает маленькие колбаски без оболочки.

По легенде говорится, что мититеи были изобретены в конце XIX века поваром Иордаче Ионеску. Он работал в одном из трактиров в районе Бухареста и был знаменит своими свежими колбасками, но однажды у него закончилась оболочка для заготовок. Чтобы не расстраивать посетителей заведения, повар решил пожарить на гриле фарш без оболочки.

Новое блюдо сразу же стало хитом, и с тех пор популярность мититеев продолжала расти. Попробуйте и Вы, это вкусно!

Никто не устоит! МИТИТЕИ , исчезают за 5 минут, ну такие вкусные и сочные колбаски

Продукты:
- фарш (свинина+говядина)- 500гр
-чеснок - 2 зубчика
-вода газированная (или бульон) - 150мл
-сода пищевая - 1/2 ч.л.
-уксус 9% - 1/2ч.л.
-крахмал - 1/2ст.л.
-кориандр - 1/2ч.л.
-перец молотый (смесь) - 1/3ч.л.
-соль - по вкусу

#мититеи #рецептыизфарша #колбаски #цветкованаталья #котлеты

Следите за нами в социальных сетях:

Группа ВКонтакте: vk.com/tsvetkova_natalya
Канал в Телеграмм: t.me/Tsvetkova_Natalia
Канал на Rutube rutube.ru/u/tsvetkovanatalya
Канал на Дзен dzen.ru/tsvetkova_natalya
Группа в ОК ok.ru/group52489500623044
**********************************
Для сотрудничества:
tsvetkovan85@mail.ru