1 день 0:46 Какой чай бодрит лучше, чем кофе?
Чай способен «давать» энергию не хуже кофе, и в этом видео мы расскажем, за счет чего возникает такой эффект.
1 002
27.5
5 дней 2:58 Многовековое противостояние: а на чьей стороне вы?
Два светлых улуна — два совершенно разных характера: - Те Гуань Инь — более глубокий и многослойный: цветы, инжир, жареный каштан и ягодные десерты в аромате.
206
7 дней 0:47 Шу пуэр: сдержанный снаружи — насыщенный внутри
Сначала вы чувствуете аромат этого чая и он может показаться непривычным. Но стоит сделать глоток, и шу пуэр раскрывается совсем иначе.
1 233
40.8
8 дней 1:01 Влияет ли посуда на вкус чая?
На первый взгляд выбор посуды кажется мелочью, ведь мы привыкли, что гораздо важнее сам чай. Но все не так просто.
1 088
21
8 дней 0:21 Сколько раз можно заваривать чайный лист?
Скажем кратко: хороший чай — как батарейка Duracell. Работает до 10 проливов. Друзья, признавайтесь, а сколько раз вы обычно проливаете чай?
1 529
29.6
14 дней 0:20 Чайный или кофейный набор: на чьей стороне вы?
Сравнили чайный и кофейный наборы по стоимости вместе с экспертами Torrefacto Полиной Сорокиной и Максимом Есиповым.
1 503
82.8
16 дней 1:09 Что влияет на форму чая? Разбираем на улунах
А вы замечали, что улуны могут выглядеть так, будто это два разных чая? Одни скручены в шарики, а другие — крупные листья.
1 001
15.5
19 дней 1:04 Не кофе: что пить для бодрости даже в зале
Освежает, утоляет жажду и дает мягкий заряд бодрости — тот самый формат, который хочется взять с собой даже в зал. Скорее всего вы подумали не о чае. Но сегодня речь именно о нем — о колд брю.
1 070
24.9
22 дня 1:23 Это упростит заваривание в гайвани в разы!
На первый взгляд все очевидно: насыпал чай, залил воду — напиток готов. Но именно в мелочах здесь решается все. - До какого уровня наливать, чтобы вкус раскрылся правильно?
1 113
17.2
24 дня 1:39 Настоящая весна прямо в пиале!
Именно в такие моменты подключается Полина Сорокина — чайный эксперт Torrefacto — которая умеет собрать весну буквально из вкуса и аромата (и для этого можно даже не выходить из дома!).
1 085
35.8
27 дней 1:20 Это самый натуральный китайский чай!
Байча, или белый чай, — один из самых деликатных и минимально обработанных видов чая. Здесь почти нет вмешательства: только сбор и легкая сушка.
1 086
13.6
29 дней 2:06 Первое знакомство с сортом из Тайваня: что скажет эксперт?
Друзья, рады познакомить вас с Полиной Сорокиной, новым экспертом по чаю Torrefacto!
540
17.7
29.10.21 7:23 Виртуальная экскурсия на производство Torrefacto
Добро пожаловать в Torrefacto. В этом видео Илья проведет вас по всему нашему производству и покажет, как мы обжариваем кофе, делаем шоколад, отбираем и оцениваем чай.
11 584
6.9
19.10.20 1:21:03 Некофейный подкаст №26 – все об автоматических кофемашинах с Андреем Костаняном (канал Perfetto)
Беседуем с Андреем Костаняном (Youtube-канал "Кофейный дом Perfetto) об автоматических кофемашинах. Топ-модели, проблемы, возможности.
8 351
7.9
30.09.20 1:13:25 Некофейный подкаст №25 – в основном о кофе и немного о какао
Говорим еще раз самом главном: о Тробратах, колорсортере, Q-грейдерстве, о том, как мы выбираем, жарить кофе светло или темно, и о спецификациях зеленого зерна.
4 880
6.8
16.09.20 56:38 Некофейный подкаст №24 – целиком о какао и шоколаде!
Недавно мы запустили новое продуктовое направление – шоколад и какао. Илья Савинов, Алексей Герман и Сергей Табера обсуждают запуск и различные продукты из какао. 0:49 – Новый продукт в Торрефакто!
4 328
5.6
26.08.20 1:19:28 Некофейный подкаст №23 – Олег Кондауров (Кофе Сова) + нарезка с Камчатки в конце
Беседуем с Олегом Кондауровым, основателем обжарочной компании Кофе Сова, о кофе, жизни, походах. В конце ролика – нарезка из нашего путешествия на Камчатку!
3 130
7.2
05.08.20 1:25:57 Некофейный подкаст №22 – уезжаем на Камчатку!
Основатели Torrefacto говорят немного обо всем – о продуктовых планах, историях из жизни, а также о походе на Камчатку!
1 795
5.9
27.07.20 1:15:06 Некофейный подкаст №21 – капсулы, представительство Soy и другие новости
Основатели Torrefacto обсуждают важные новости последних недель – появление в ассортименте капсул, представительство турецкого производителя посуды и кофейных принадлежностей из меди Soy, замена
2 471
6.8
06.07.20 1:06:21 Некофейный подкаст №20 с Гонсало Эрнандесом (Коста-Рика)
Продолжение беседы основателей Torrefacto Ильи Савинова, Сергея Таберы и Алексея Германа с владельцем кофейного сада Coffea diversa Гонсало Эрнандесом (Коста-Рика).
1 550
6.2
16.06.20 1:20:16 Некофейный подкаст №19 с Николаем Хюппененом
Общаемся с кофейным судьей, основателем Cezve Coffee Николаем Хюппененом. Центральная тема – чемпионаты и их роль в развитии кофейной культуры. 2:49 – Кофейные чемпионаты в России.
2 034
7.9
20.05.20 2:06:23 Некофейный подкаст №18 с чемпионом мира по турке Сергеем Блинниковым
Беседуем с чемпионом мира по приготовлению кофе в турке. Очень содержательный разговор с ответами на самые популярные вопросы. 3:05 – как изменилась жизнь Сергея после чемпионата?
7 352
9.1
01.05.20 1:27:29 Некофейный подкаст №17 с настоящим кофейным фермером Гонсало Эрнандесом!
Беседуем с Гонсало Эрнандесом, нашим хорошим другом и деловым партнером. Гонсало – настоящий кофейный фермер, владелец кофейного сада Coffea diversa в Коста-Рике.
2 341
6.6
10.04.20 1:00:57 Некофейный подкаст №16 c Полиной Владимировой
Разговариваем с первым Q-грейдером, единственным Q-инструктором в России и основателем ХиБинс (HiBs Coffee) Полиной Владимировой Telegram-канал Полины No Reply & Ask Your Self –
3 167
7.7
07.04.20 58:05 Некофейный подкаст №15 – разговорчики на самоизоляции
Разговариваем обо всем понемногу. В основном о самоизоляции. 1:24 – Сергей Табера закупился гречкой 2:14 – Как связаны Илья Савинов и Ван Гог?
1 662
6.3
01.04.20 1:11:23 Некофейный подкаст №14 – антикризисное предложение, рекомендации по каппингу от Ильи и коронавирус
Обсуждаем наше антикризисное предложение (скачать можно по этой ссылке – bit.ly/2UOYKlH), Илья рассказывает о популярных ошибках при проведении каппингов и, конечно, гадаем о том, как
2 378
10.4
26.03.20 49:52 Некофейный подкаст №13 – ответы на вопросы, заморозка цен, планы по ассортименту
В этот раз нас всего двое в студии и мы разыгрываем победителя конкурса от Калипсо, Илья отвечает на вопросы из предыдущих роликов и делится логикой, стоящей за заморозкой цен.
2 228
6.2
10.03.20 1:10:15 Некофейный подкаст №12 с Романом Хомченко (Roasting Brew)
У нас в гостях основатель кофейной компании Roasting Brew (Москва) Роман Хомченко. Говорим о том, каким бизнесом Рома занимался до кофе, почему решил заняться кофе и какую нишу занимает его компания.
3 632
6.1
26.02.20 1:16:46 Некофейный подкаст №11 – о фотосепараторе, урожаях кофе и коронавирусе
Илья рассказывает о том, зачем нужен на кофейном производстве фотосепаратор и как мы его используем, и подробно разбирает тему кофейных урожаев.
2 728
5.6
17.02.20 1:04:37 Некофейный подкаст №10 с Никитой Редкокашиным (Калипсо)
Основатели Torrefacto Илья Савинов, Алексей Герман и Сергей Табера беседуют с основателем кофейной компании Калипсо (Белгород) Никитой Редкокашиным о его кофейном пути и бизнесе.
2 757
5.3