Некофейный подкаст №17 с настоящим кофейным фермером Гонсало Эрнандесом!

Опубликовано 1 мая 2020, 9:33

Беседуем с Гонсало Эрнандесом, нашим хорошим другом и деловым партнером. Гонсало – настоящий кофейный фермер, владелец кофейного сада Coffea diversa в Коста-Рике. Мы поговорим о том, как коронавирус повлиял на кофейную отрасль Коста-Рики, и о том, какой кофе Гонсало нам отправит в этом году.

0:40 – Гонсало Эрнандес на самоизоляции
1:41 – Случаев заражения в Коста-Рике все меньше
3:53 – Pura Vida как национальное оружие
7:10 – Немного о сеньоре Гонсало
9:13 – Как вирус влияет на производство кофе?
12:49 – С коммерческим кофе все не так плачевно
14:30 – Выживают компании, у которых хороший онлайн
17:04 – Бомба замедленного действия
19:03 – Китай уже живет нормальной жизнью
25:24 – Кто такой кофейный фермер?
30:23 – Почему фермерство бывает убыточным?
37:31 – Два типа кофейных фермеров
49:17 – О плантации Торрефакто в Коста-Рике
51:26 – Гейша углекислотной мацерации
53:48 – О ферме Три сестры
56:48 – О плантации Starbucks в Коста-Рике
59:33 – Какой кофе скоро отправится в Торрефакто?
1:04:27 – О ферме одного Ивана
1:08:55 – Как происходит углекислотная мацерация
1:10:26 – Стоимость оборудования для обработки кофе
1:14:10 – Что нужно, чтобы произвести первоклассный кофе?
1:18:04 – Инстаграм Coffea Diversa
1:20:47 – Конкурс от Гонсало и Торрефакто

Подписывайтесь на наш Soundcloud и слушайте подкасты Torrefacto! – soundcloud.com/torrefacto

Подписывайтесь на наш канал в Youtube – youtube.com/TorrefactoRu

Наш сайт: torrefacto.ru
Instagram: instagram.com/torrefacto_ru
VK: vk.com/torrefacto
Facebook: facebook.com/torrefacto