Некофейный подкаст №13 – ответы на вопросы, заморозка цен, планы по ассортименту

Опубликовано 26 марта 2020, 8:00

В этот раз нас всего двое в студии и мы разыгрываем победителя конкурса от Калипсо, Илья отвечает на вопросы из предыдущих роликов и делится логикой, стоящей за заморозкой цен.

Ссылка на каппинг кофе от Torrefacto на канале Transistor Coffee – youtube.com/watch?v=jQZ9iP14rp...

1:05 – Результаты конкурса из подкаста №10
2:04 – Как долго кофе может находиться в термосе батч-брю?
2:39 – Где узнать больше про обжарку?
3:26 – Что Илья делал в Республике Коми?
4:28 – Дегазация кофе после обжарки
5:56 – Кофеин в робусте
6:11 – География Иргачеффе
10:16 – Процесс мытой обработки
14:00 – В России фобия кислотности!
13:31 – Корректировка рецептов приготовления
16:03 – Гости в ближайших подкастах
17:37 – Что произошло с ценами в Торрефакто?
31:27 – Про предупреждение от YouTube
33:04 – Комментарий от покупателя
34:53 – Про новую группу B+
39:58 – Про кофе из Китая и ротацию новых сортов
42:40 – Об одном из будущих гостей подкаста
44:09 – О недавней лекции Ильи в Сокольниках
45:52 – Об обзоре Максима Сапрыкина на кофе Торрефакто
46:50 – Где подсмотрели идею пробовать эспрессо с сахаром и без

Подписывайтесь на наш Soundcloud и слушайте подкасты Torrefacto! – soundcloud.com/torrefacto

Подписывайтесь на наш канал в Youtube – youtube.com/TorrefactoRu

Аудиоверсия этого подкаста – soundcloud.com/torrefacto/nonc...

Наш сайт: torrefacto.ru
Instagram: instagram.com/torrefacto_ru
VK: vk.com/torrefacto
Facebook: facebook.com/torrefacto