3 необычных коктейля [Cheers! | Напитки]

Опубликовано 13 ноября 2015, 12:00

Порой хочется собраться с друзьями, приятно посидеть, не особо заморачиваясь проблемой «что бы приготовить?». Простым решением может стать коктейльная вечеринка. Мы предлагаем 3 простых рецепта коктейля. Нестандартные ингредиенты, блендер и красивая подача вас приятно удивят!

Милкшейк в шотах с шоколадом
Ингредиенты:

Черный шоколад — 50 г
Жирные сливки — 2-3 ст. л.
Молоко — 3 ст. л.
Маршмеллоу — 2 шт.
Виски — 60 мл
Карамельное мороженое — 100 г
Кубики льда — 3 шт.
Кондитерская посыпка (разноцветная)

Выход – примерно 3 порции/150-180 мл
Калорийность на 100 г – 267 ккал

Приготовление:
Шоколад измельчите, поместите в небольшую емкость и залейте сливками.
Растопите в микроволновой печи или на водяной бане, перемешайте до полной однородности и дайте остыть в течение 1-2 минут (шоколад должен немного загустеть).
Рюмки окуните краями в растопленный шоколад, затем погрузите в посыпку и аккуратно проверните вокруг своей оси.
В каждую рюмку добавьте по 1 ч. л. растопленного шоколада.
Опалите маршмеллоу с помощью газовой горелки и поместите в чашу блендера.
Добавьте молоко, кубики льда, виски, мороженое и взбейте до однородности.
При необходимости отрегулируйте до желаемой консистенции, добавив немного мороженого или молока.
Разлейте по рюмкам и подавайте.

«МАРГАРИТА» С КЛЮКВОЙ

Ингредиенты:
Клюквенный сок — 300 мл
Сахарный песок — 120 г
Замороженные или свежие ягоды клюквы —180 г
Лаймовый фреш — 180 мл
Текила — 180 мл
Куантро — 120 мл
Колотый лед — 300 г
Зубочистки (для украшения) — опционально

Выход – примерно 6 порций/1 – 1,2 л
Калорийность на 100 г – 93 ккал

Приготовление:

60 мл клюквенного сока влейте в неглубокую емкость, 3 ст. л. сахара поместите на плоское блюдце.
Бокалы для коктейля погрузите (краями) сначала в клюквенный сок, затем – в сахарный песок и аккуратно проверните вокруг своей оси.
Клюкву тщательно промойте, отложите горсть ягод для украшения. Оставшиеся ягоды поместите в чашу блендера, добавьте остальные ингредиенты и взбейте все до однородности (при необходимости взбивайте в несколько приемов).
Разлейте напиток по бокалам и украсьте нанизанными на зубочистки ягодками клюквы.

КОКТЕЙЛЬ «СЕКС В СУГРОБЕ»

Ингредиенты:
Ликер «Малибу» — 45 мл
Кокосовое молоко — 3 ст. л.
Крупные кубики льда — 6 шт.
Кокосовая стружка (для украшения) — опционально
Кокосовое молоко (для украшения) — опционально

Выход – примерно 1 порция/150-180 мл
Калорийность на 100 г – 109 ккал

Приготовление:

Погрузите бокал (краями) в кокосовое молоко, затем — в кокосовую стружку, аккуратно проверните вокруг своей оси.
Поместите в чашу блендера 3 ст. л. кокосового молока, затем добавьте все остальные компоненты и взбейте до однородности.
Перелейте напиток в бокал и посыпьте небольшим количеством кокосовой стружки.