Апельсиновый кекс с клюквой, который ВСЕГДА получается

Опубликовано 31 мая 2026, 15:03

Апельсиновый кекс — это вкус и аромат, который чувствуешь ещё до подачи. Пока он печётся, дом наполняется цитрусовым запахом. Для насыщенности добавьте в тесто ликёр с апельсином или тёмный ром. Клюква сделает срез эффектным, а её естественная кислинка уберёт лишнюю сладость, сделав вкус более сбалансированным.

ПРОДУКТЫ
Яйца - 2 шт.
Сахар - 160 г
Соль - 0,25 ч.л.
Апельсин - 1 шт.
Масло сливочное - 100 г
Клюква садовая (у меня замороженная) - 150 г
Ликёр "Куантро" - 2 ст.л.
Мука пшеничная - 220 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.

Для "французской рубашки":
Масло сливочное - 1 ч.л.
Мука - 1 ч.л.

Форма размером 11,5х25 см, высота формы - 8 см.

📌 Рецепт с пошаговыми фото
iamcook.ru/showrecipe/43006

✅ 44 рецепта выпечки с клюквой
iamcook.ru/section/22049

✅ 945 рецептов кексов от Аймкук
iamcook.ru/showsubsection/keks...

👩🏻‍🍳 Автор рецета - Сибирячка
iamcook.ru/user/155464337

🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам.

-----
#выпечка
#кекс