Паста с говядиной [Рецепты Bon Appetit]

Опубликовано 18 декабря 2016, 7:47

Попробуйте приготовить пасту с говядиной, салями, сыром и томатами. Идеальный вариант для сытного ужина дома!


Ингредиенты:
Паста пенне или ригатони — 300-400 г
Говяжий фарш — 250 г
Репчатый лук — 50 г
Болгарский перец — 180 г
Томатный соус — 240 мл
Салями — 120 г
Моцарелла — 180 г
Вяленые помидоры — 60 г
Растительное масло — для жарки
Соль, черный перец, орегано — по вкусу
Свежий базилик — по вкусу


Приготовление:
Отварите пасту (степень готовности — al dente).
Измельчите лук, перцы нарежьте полукольцами.
Обжарьте до мягкости.
Добавьте фарш, доведите до готовности и снимите с огня.
Добавьте пасту, ломтики салями, соус, приправьте и перемешайте.
Распределите сверху моцареллу.
Запекайте при 190 °C до тех пор, пока сыр не расплавится.
Украсьте помидорами и базиликом.


Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!


Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: vk.com/bon
Facebook: facebook.com/bono.appetito
Instagram: instagram.com/bon_appetito