Рецепт НЕВЕРОЯТНОГО пирога [Рецепты Bon Appetit]

Опубликовано 8 февраля 2017, 8:44

Канал sweet&flour - goo.gl/CyH0us

Чтобы понять, в чем же невероятность этого пирога, посмотрите наше новое видео! Это будет удивительно и очень вкусно!


Ингредиенты:
Карамельный соус — 200 г
Для пудинга:
Рикотта — 500 г
Куриное яйцо — 3 шт.
Сахарный песок — 50 г
Ванильный сахар — 10 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Для кекса:
Куриное яйцо — 1 шт.
Сахарный песок — 150 г
Сливочное масло — 100 мл
Кефир — 100 мл
Пшеничная мука — 240 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Какао-порошок — 20 г

Приготовление:
Распределите карамель по дну формы.
Соедините все компоненты для пудинга и взбейте до однородности на низких оборотах миксера.
Для кекса растопите масло.
Соедините все компоненты для теста и взбейте на низких оборотах миксера до однородности.
Распределите смесь для пудинга поверх схватившейся карамели.
Распределите сверху тесто для кекса.
Выпекайте 45 минут при 180 °C.
Готовому десерту дайте остыть в форме в течение 40-60 минут. Аккуратно опрокиньте на блюдо.
При необходимости предварительно отделите десерт острым ножом от стенок формы.
Оставьте на 30 минут, чтобы карамель пропитала десерт. Нарежьте на порции и подавайте.


Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!


Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: vk.com/bon
Facebook: facebook.com/bono.appetito
Instagram: instagram.com/bon_appetito