Булочки на закваске
61 906
10.9
Маринкины Творинки829 тыс
Следующее
16.02.17 – 75 4647:45Популярные
7 дней – 6 32114:48
70 дней – 5 6087:38Опубликовано 14 февраля 2017, 5:32
Булочки на закваске
Опара
200 гр муки 1 сорт
200 мл воды
1 ст.л ржаного стартера (goo.gl/0TiH9u)
Тесто
вся опара
1 кг муки высший сорт
2ч.л соли
1 п разрыхлителя (15 гр)
500 мл молока
150 мл кефира
1 ст.л мёда
2 ст.л раст.масла
Замесить тесто, оставить на 15 минут, перемесить , оставить на 3 часа. Сделать 20 булочек, поставить на расстойку на 1-1,5 часа., сделать надрезы. Выпекать при температуре 180 градусов, 20-25 минут, за 5 минут до готовности, смазать желтком с молоком..
Подписаться на мой канал можно здесь goo.gl/Rv3gz5
Канал моей дочери (на немецком языке) youtube.com/c/JuliAndMoreU
(на русском языке) goo.gl/xpo7xJ
Опара
200 гр муки 1 сорт
200 мл воды
1 ст.л ржаного стартера (goo.gl/0TiH9u)
Тесто
вся опара
1 кг муки высший сорт
2ч.л соли
1 п разрыхлителя (15 гр)
500 мл молока
150 мл кефира
1 ст.л мёда
2 ст.л раст.масла
Замесить тесто, оставить на 15 минут, перемесить , оставить на 3 часа. Сделать 20 булочек, поставить на расстойку на 1-1,5 часа., сделать надрезы. Выпекать при температуре 180 градусов, 20-25 минут, за 5 минут до готовности, смазать желтком с молоком..
Подписаться на мой канал можно здесь goo.gl/Rv3gz5
Канал моей дочери (на немецком языке) youtube.com/c/JuliAndMoreU
(на русском языке) goo.gl/xpo7xJ
Свежие видео
2 дня – 290:40
4 дня – 5030:20
4 дня – 2 9048:07
7 дней – 6 6145:54
7 дней – 1 0893:17
9 дней – 5 9947:22Случайные видео
86 дней – 12 9813:55
08.10.21 – 2 3955:13
18.04.20 – 276 5522:43
20.02.13 – 737 72516:18
1 день – 61 7474:33
2 дня – 32 47421:28
2 дня – 2 1740:08
2 дня – 4 79717:52
4 дня – 1 20917:33
5 дней – 1 0684:01
5 дней – 4462:24
12 часов – 6180:12
1 день – 2 21214:07