Булочки на закваске
62 174
10.9
Маринкины Творинки833 тыс
Следующее
16.02.17 – 75 4697:45Популярные
23 дня – 2 48027:48
297 дней – 5 34126:15Опубликовано 14 февраля 2017, 5:32
Булочки на закваске
Опара
200 гр муки 1 сорт
200 мл воды
1 ст.л ржаного стартера (goo.gl/0TiH9u)
Тесто
вся опара
1 кг муки высший сорт
2ч.л соли
1 п разрыхлителя (15 гр)
500 мл молока
150 мл кефира
1 ст.л мёда
2 ст.л раст.масла
Замесить тесто, оставить на 15 минут, перемесить , оставить на 3 часа. Сделать 20 булочек, поставить на расстойку на 1-1,5 часа., сделать надрезы. Выпекать при температуре 180 градусов, 20-25 минут, за 5 минут до готовности, смазать желтком с молоком..
Подписаться на мой канал можно здесь goo.gl/Rv3gz5
Канал моей дочери (на немецком языке) youtube.com/c/JuliAndMoreU
(на русском языке) goo.gl/xpo7xJ
Опара
200 гр муки 1 сорт
200 мл воды
1 ст.л ржаного стартера (goo.gl/0TiH9u)
Тесто
вся опара
1 кг муки высший сорт
2ч.л соли
1 п разрыхлителя (15 гр)
500 мл молока
150 мл кефира
1 ст.л мёда
2 ст.л раст.масла
Замесить тесто, оставить на 15 минут, перемесить , оставить на 3 часа. Сделать 20 булочек, поставить на расстойку на 1-1,5 часа., сделать надрезы. Выпекать при температуре 180 градусов, 20-25 минут, за 5 минут до готовности, смазать желтком с молоком..
Подписаться на мой канал можно здесь goo.gl/Rv3gz5
Канал моей дочери (на немецком языке) youtube.com/c/JuliAndMoreU
(на русском языке) goo.gl/xpo7xJ
Свежие видео
1 день – 6 36811:18
5 дней – 7 3683:05:58
6 дней – 6904:07
Случайные видео
351 день – 12 52943:55
21.11.23 – 5 1640:40
27.03.23 – 357 7362:41
30.01.21 – 16 8821:54
2 часа – 27 4151:41:00
1 день – 4588:05
2 дня – 10 8563:09
3 дня – 160 59555:45
4 дня – 51 4031:50
6 дней – 4 4341:04:45
1 день – 1 0923:34
